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2016-12-03
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因工作關後今天整天都在大角咀轉, 晚上8時完成所有工作肚子也在打鼓了, 同事們提議往老掌櫃晚餐因去年2次想去食都見門口堆滿人而放棄, 一行6人 8:30到達很順利馬上入座, 店內入坐率約7成左右. 先來個麻辣肚絲, 肚絲切得細薄爽得嚟有咬口, 入口微微麻香亦沒有一般食店紅油太多的幣病, 好味老醋海蜇頭 - 海蜇頭夠厚身入口爽脆, 欣賞店家沒有下太多的蒜泥搶味雞絲粉皮 - 大推, 醬汁調得實在好味道, 芝麻味香濃又帶點甜, 看似很濃但其實稀濃拿捏準繩, 入口絕不糊口, 大家爭住食京蔥爆羊肉 - 羊肉片很韌山東燒雞 - 全晚最失敗, 沒甚麼味道而且雞肉嚡口, 其實冰鮮雞也可以整得好食的口水雞 - 是否冰鮮雞的關係? 這個又係除咗面個層辣汁, 雞肉又係無咩味道牛肉麵 - 湯底清甜有牛肉香, 但麵條實在煮得太腍絕不爽口彈牙. 牛展望落好大塊, 但實情是切得薄過紙失去了趙口還點了茴香豬肉餃, 白菜豬肉餃, 羊肉餃, 韭菜豬肉餃, 整體不錯祗是皮厚了點點, 尤其喜愛茴香餃和羊肉餃, 羊肉餃一咬羊羶味超勁, 不好這味的千萬不要點了.這晚餐有得有唔得, 但整體來說是味道是不錯了, 6 個人沒有酒水
先來個麻辣肚絲, 肚絲切得細薄爽得嚟有咬口, 入口微微麻香亦沒有一般食店紅油太多的幣病, 好味
老醋海蜇頭 - 海蜇頭夠厚身入口爽脆, 欣賞店家沒有下太多的蒜泥搶味
雞絲粉皮 - 大推, 醬汁調得實在好味道, 芝麻味香濃又帶點甜, 看似很濃但其實稀濃拿捏準繩, 入口絕不糊口, 大家爭住食
京蔥爆羊肉 - 羊肉片很韌
山東燒雞 - 全晚最失敗, 沒甚麼味道而且雞肉嚡口, 其實冰鮮雞也可以整得好食的
口水雞 - 是否冰鮮雞的關係? 這個又係除咗面個層辣汁, 雞肉又係無咩味道
牛肉麵 - 湯底清甜有牛肉香, 但麵條實在煮得太腍絕不爽口彈牙. 牛展望落好大塊, 但實情是切得薄過紙失去了趙口
還點了茴香豬肉餃, 白菜豬肉餃, 羊肉餃, 韭菜豬肉餃, 整體不錯祗是皮厚了點點, 尤其喜愛茴香餃和羊肉餃, 羊肉餃一咬羊羶味超勁, 不
好這味的千萬不要點了.
這晚餐有得有唔得, 但整體來說是味道是不錯了, 6 個人沒有酒水埋單 $802 也不算貴, 但同事們都說餸的份量是少了點
另店員10 點已經送來單叫我們埋單, 看到10:10 有4 個客人步入店內但店員說廚房已收爈不接客及預備關門了.
星期五晚 10:10 已預備關門不接客 唔係掛 這是否人潮不再的原因 ?
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麻辣肚絲
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雞絲粉皮
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老醋海蜇頭
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京蔥羊肉
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牛肉麵
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山東燒雞
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口水雞
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羊肉餃
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