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2018-09-28
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自市政局百周年公園建成以來，圓形噴水池就成了尖東地標，其中《賭聖》《明月照尖東》就取景於此。而年青男女拍拖相聚，大伙聚會集合，大學生迎新營的城市定向，外國遊客選打卡拍照，周末慈善賣物會或演唱會，圓形噴水池肯定是首選，附近的酒吧當然是客人絡繹不絕，其中的 Cafe de Fontaine 當然是其一（它雖叫咖啡屋，但更多人叫它噴泉酒吧）。九十年代初，噴泉酒吧隔著噴水池對面就是被《賭聖》取景的大富豪夜總會（多年前已結業），這夜總會見證了香江回歸前醉生夢死沉迷幽香裡的的桴華時代，也代表著香港黑白兩道充斥酒色財氣的夜生活地點，回歸後這裡附近的百貨公司 / 大酒店 / 夜總會 / 按摩店 / KTV / 火鍋店 / 西餐廳 ...... 換了一撥又一撥，潮起潮落人事全非，但噴泉酒吧一直是尖東廣場最有代表性的酒吧之一，酒吧的區域也從室內延伸到南洋中心的路邊，到現在甚至營業區大半都在戶外了。以前，我們常在這裡消磨時光（畢竟朋友當中很多都是理大 / 城大 / 浸大的學生，離這都很近），時光荏苒，我們由老男孩變成男人，泡酒吧的話題，由泡妞 / 搞學生會 / 走堂找兼職 / 畢業找工作 ... 變成了
自市政局百周年公園建成以來，圓形噴水池就成了尖東地標，其中《賭聖》《明月照尖東》就取景於此。而年青男女拍拖相聚，大伙聚會集合，大學生迎新營的城市定向，外國遊客選打卡拍照，周末慈善賣物會或演唱會，圓形噴水池肯定是首選，附近的酒吧當然是客人絡繹不絕，其中的 Cafe de Fontaine 當然是其一（它雖叫咖啡屋，但更多人叫它噴泉酒吧）。
九十年代初，噴泉酒吧隔著噴水池對面就是被《賭聖》取景的大富豪夜總會（多年前已結業），這夜總會見證了香江回歸前醉生夢死沉迷幽香裡的的桴華時代，也代表著香港黑白兩道充斥酒色財氣的夜生活地點，回歸後這裡附近的百貨公司 / 大酒店 / 夜總會 / 按摩店 / KTV / 火鍋店 / 西餐廳 ...... 換了一撥又一撥，潮起潮落人事全非，但噴泉酒吧一直是尖東廣場最有代表性的酒吧之一，酒吧的區域也從室內延伸到南洋中心的路邊，到現在甚至營業區大半都在戶外了。
以前，我們常在這裡消磨時光（畢竟朋友當中很多都是理大 / 城大 / 浸大的學生，離這都很近），時光荏苒，我們由老男孩變成男人，泡酒吧的話題，由泡妞 / 搞學生會 / 走堂找兼職 / 畢業找工作 ... 變成了 ~ 辦公室政治 / 股票 / 家庭婚姻（本質還是不離金錢和女人，當然話題角度和層次已有分別），但酒吧還是這酒吧，老闆還是那老闆。
這晚，我們剛好在 Happy Hour 結束前來到，兩三公升的啤酒還不到三百多塊，真的很劃算了，後來再叫了一份小食拼盤，就這樣坐了三個小時。整個晚上，侍應小哥和啤酒小姐走來走去忙個不停，但態度敬業，對每桌也保持友善周到，盡顯傳統香港旅遊業的專業幹練的服務精神。
其實 Cafe de Fontaine 在尖東名氣很高，它的賣點不是啤酒和食物（啤酒可以，食物水平可接受但沒啥特別，只是價錢在尖東已不算貴），也不是服務（雖然也不差），而是盡望噴水池和人潮如卿的景觀，和緬懷尖東變遷和紙醉金迷的歲月情懷，有時還能感受從維港撲面而來的海風 ......
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