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2018-12-14
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凍冰冰嘅天氣☃️最想食啲暖笠笠嘅嘢😛今次係我第一次食蒸氣火鍋🍲其實想試好耐㗎啦 覺得好似好得意咁樣😂佢呢個蒸氣鍋蓋我覺得勁似草帽🤔一路蒸嘅時候一路諗緊會唔會有人將佢帶落個頭到😂(雖然我咁講好似膠左啲😂) 蒸氣火鍋套餐有大量海鮮可以食 全部用蒸嘅方法感覺都好似好健康咁😆揀咗價錢最平嗰一款套餐 不過都已經包左好多海鮮 食完飽到上心口🤰🏼-✏️9款海鮮餐 ($298/位)🔹越南頂角膏蟹淨係睇相都已經見到啲蟹膏係爆曬出嚟🤩誇張誇張😚而且係好香濃啲蟹膏 好似食極都有咁😛蟹肉嘅份量都唔少 單單食呢個蟹都覺得好滿足🔹澳洲青年龍蝦龍蝦肉好彈牙 食落味道好鮮甜 根本唔使點咩豉油嗰啲 直接食已經好正😆🔹紐西蘭青口青口正常好食的 唔會話有啲咩好特別 不過蒸完之後就有少少縮左水嘅感覺🤣🔹日本大元貝呢個原本又係不得了🥰超級鮮甜大大隻🤪食落去口感都幾爽 而且重點係停留喺佢個貝殼入邊嘅汁❗️飲落係極度鮮甜😚🔹貴妃蚌肉質好彈牙 但係就有啲啲難咬開🤣同個元貝一樣 留咗喺蚌殼到嘅汁真係精華嚟 飲晒係重點😛🔹深海龍躉片龍躉片嘅魚肉質感就比較實🐟比起一般食到嘅蒸魚質感就會比較粗糙少少🤔🔹鮑魚食蒸氣火鍋仲有得食鮑魚正🤣鮑魚嘅質地一啲
蒸氣火鍋套餐有大量海鮮可以食 全部用蒸嘅方法感覺都好似好健康咁😆
揀咗價錢最平嗰一款套餐 不過都已經包左好多海鮮 食完飽到上心口🤰🏼
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✏️9款海鮮餐 ($298/位)
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越南頂角膏蟹
淨係睇相都已經見到啲蟹膏係爆曬出嚟🤩誇張誇張😚而且係好香濃啲蟹膏 好似食極都有咁😛蟹肉嘅份量都唔少 單單食呢個蟹都覺得好滿足
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澳洲青年龍蝦
龍蝦肉好彈牙 食落味道好鮮甜 根本唔使點咩豉油嗰啲 直接食已經好正😆
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紐西蘭青口
青口正常好食的 唔會話有啲咩好特別 不過蒸完之後就有少少縮左水嘅感覺🤣
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日本大元貝
呢個原本又係不得了🥰超級鮮甜大大隻🤪食落去口感都幾爽 而且重點係停留喺佢個貝殼入邊嘅汁❗️飲落係極度鮮甜😚
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貴妃蚌
肉質好彈牙 但係就有啲啲難咬開🤣同個元貝一樣 留咗喺蚌殼到嘅汁真係精華嚟 飲晒係重點😛
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深海龍躉片
龍躉片嘅魚肉質感就比較實🐟比起一般食到嘅蒸魚質感就會比較粗糙少少🤔
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鮑魚
食蒸氣火鍋仲有得食鮑魚正🤣鮑魚嘅質地一啲都唔un!!因為有時喺茶樓食到嘅我覺得好難咬開😂但呢個完全唔會😌
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海蝦我就唔多評論 因為我對蝦敏感所以就唔食得😭但係朋友都話食落幾鮮甜ga 但對比起其他配料就唔算話好特別😛
之後仲有一個蔬菜藍🥦唔知係關於煮嘅方法 定係頭先有蒸過海鮮有少少汁留係度正定點 我覺得蒸出來嘅菜好似特別甜咁🤣
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當你食晒所有嘢嘅時候 仲有另外一個重點!就係火鍋底下嘅粥🤪其實啲米飯 粟米粒 南瓜粒 豬骨嗰啲會係一早蒸海鮮之前倒咗喺底 然後一路煲住 去到你食完嘅時候 所有海鮮嘅汁都已經滴晒落去 呢個粥就完成可以享用🥰
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最後店員好好人咁送咗糖水我哋食🥰係椰汁燕窩西米露喔😚順帶一提 佢哋店舖嘅staff服務都非常之好 好nice之餘 仲會不斷留意每一台食客嘅進度 去幫你蒸唔同海鮮 而且亦都好迅速咁樣收走你食完海鮮後淨出嚟嘅海鮮殼 抵讚😛❤️
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