臨記車仔麵 (已結業)

人龍超長的車仔麵👀🤤港人的comfort food草根爸爸的自選車仔麵（$48）+$8豬大腸+$8豬紅+$8豬皮+$7蘿白+$7韭菜+$9粗麵+$1中麻辣湯底+$7黑豆漿草根爸爸👨🏻話要吃車仔麵，就要吃經典的豬腸豬皮豬紅蘿白粗麵🍜，粗麵爽口，豬腸、豬皮和豬紅都醃製得不錯👍🏻，可惜蘿蔔不夠入味。另外點了麻辣湯底，但不夠麻味呢🤔。草根妹妹的自選車仔麵（$55）+$12秘製牛孖筋+$12秘製豬軟骨+$10溏心蛋+$8炸醬+$12讚岐烏冬+$1鮮茄湯+$7原味豆漿草根妹妹👧🏻最鍾情肉類🍖，所以化身肉食獸，配料選了牛筋🐃、豬軟骨🐷、炸醬。果然是必試的秘製✨牛筋! 大大的一條，入口即化🤤，充滿骨膠原！而且做的非常入味🙌🏻，份量又夠慷慨😚。豬軟骨🐷半肉半筋，肉質軟腍，不過還是牛筋更勝一籌! 炸醬比譚仔🍜更好吃，肉醬帶點番茄🍅味，味道突出，不得不提廚師👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳掌控溏心蛋🐣的技術純熟，流心程度滿分💯。加$3點了讚岐烏冬，口感煙韌，吸收了番茄湯底🍅，非常入味。孜然新疆燒雞翼5隻（$28）味道正常，有孜然香，可惜不夠Juicy。