正宗山西刀削麵皇

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今天中午和同事一起開車去了荃灣吃刀削面，這間刀削面很正宗，我點了麻辣肥牛刀削面，配生大蒜一起吃確實很正，生蒜有一點點辛辣，有點像吃芥末的感覺。可能是雙拼的原因，我那一碗刀削面份量是比單拼的量多，吃得很飽。個人喜歡先喝湯，吃了大概一半的時候會把整碗餸倒入面中，一面兩吃。這樣吃起來感觉比較豐富，好像吃了兩碗面一樣。雲吞比水餃好吃，比較大顆，也比較多料。凍豆漿是必點的，真材實料，也能解辣。說真的，多吃真的會上瘾