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2010-11-07
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今年的生日,朋友與我到小白鷺慶祝,一行七大一BB,朋友預早book定位,原來當日有新人在此餐廳擺酒,所以大家是日晚上坐於另一邊。環境稍為遜色。大家唔想每人一個set dinner,所以係order大家一齊share,先黎o既係兩客麵包籃,微暖的麵包份外軟配上牛油,已經食得開心。食完麵包,首先係食法式拼盤,而拼盤有五款巧手精緻小食,包括有鮮大蝦,法國鵝肝醬,煙三文魚,法國煙鴨胸,黑魚子醬釀蛋,論味道真係麻麻地,試過就算數了。接住就係兩客沙律,一客是三文魚凱撒沙律,另一客是小白鷺特色沙律,前者沙律菜爽脆三文魚夠鮮味;後者材料豐富,兩款沙律都十分美味。隨著食完沙律,幾款主菜亦同一時間端上,BBQ豬骨排,豬骨做得很軟林,BBQ醬汁亦都很配合,味道不差。另一主菜是燒香草美野雞,雖然野雞很mini,但香草味滲入晒雞肉中,朋友亦都讚美味。兩客意粉亦有驚喜,三文魚墨汁意粉雖然會食到成口黑麻麻,但味道不差,但就偏咸少許,但都頗出色。另一客香草醬大蝦扁意粉,大蝦很鮮很爽,配上扁意粉,亦都很出色。
大家唔想每人一個set dinner,所以係order大家一齊share,先黎o既係兩客麵包籃,微暖的麵包份外軟配上牛油,已經食得開心。
食完麵包,首先係食法式拼盤,而拼盤有五款巧手精緻小食,包括有鮮大蝦,法國鵝肝醬,煙三文魚,法國煙鴨胸,黑魚子醬釀蛋,論味道真係麻麻地,試過就算數了。
接住就係兩客沙律,一客是三文魚凱撒沙律,另一客是小白鷺特色沙律,前者沙律菜爽脆三文魚夠鮮味;後者材料豐富,兩款沙律都十分美味。
隨著食完沙律,幾款主菜亦同一時間端上,BBQ豬骨排,豬骨做得很軟林,BBQ醬汁亦都很配合,味道不差。另一主菜是燒香草美野雞,雖然野雞很mini,但香草味滲入晒雞肉中,朋友亦都讚美味。
兩客意粉亦有驚喜,三文魚墨汁意粉雖然會食到成口黑麻麻,但味道不差,但就偏咸少許,但都頗出色。
另一客香草醬大蝦扁意粉,大蝦很鮮很爽,配上扁意粉,亦都很出色。
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