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2019-05-19
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台灣，相信大部分香港人有去過，台灣的食物，大家都鐘意食。香港有不少打著台灣味道的店鋪，因為最近忙到去台灣都沒時間，所以就找了間台灣食店， 叫了好多食物，希望吃得出台灣味道。平日的7點，已經人山人海，在門外邊揀食物，邊排著隊，等了一會。我們2個大胃王，能容下所有美食。本身打算叫3款，最後越叫越多。先講講2杯飲品，檸檬多多，芋頭牛奶。芋頭牛奶裡面還有少量芋頭蓉，想不到呢。檸檬多多為大吃一頓做好準備。第一樣 魯肉飯，肉要香滑，汁要濃，但不能變成汁撈飯。魯肉得肥瘦比例好均勻，不會變成肥肉撈飯。每粒飯都有肉味肉汁。 第2樣 牛肉麵牛肉麵的麵底，牛肉及湯缺一不可。試了湯底，牛味濃，不是調味料溝出的味道，加上超足料牛肉，每片牛肥瘦比例厚度都很標準 ，提一提蘿蔔，吸了所有精華。第3樣蛋餅，台灣早餐宵夜都會吃到蛋餅，這裡1份有4件，味道不錯，足料固然重要，但最重要係不會整到太乾或太硬，蛋不會乾。那辣醬雖然是小配角，但一點都不簡單，配這個食好好食，可不是一般港式辣醬。第4樣夜市必食。鹽酥雞，還有花枝丸，本身打算只叫其一，但實在太難揀，所以叫了2樣。雞脆而不油，少少鹽已經好好吃，食到台灣夜市味。花枝丸彈牙大
平日的7點，已經人山人海，在門外邊揀食物，邊排著隊，等了一會。
我們2個大胃王，能容下所有美食。本身打算叫3款，最後越叫越多。先講講2杯飲品，檸檬多多，芋頭牛奶。芋頭牛奶裡面還有少量芋頭蓉，想不到呢。檸檬多多為大吃一頓做好準備。
第一樣 魯肉飯，
肉要香滑，汁要濃，但不能變成汁撈飯。
魯肉得肥瘦比例好均勻，不會變成肥肉撈飯。
每粒飯都有肉味肉汁。
懷舊魯肉飯
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第2樣 牛肉麵
牛肉麵的麵底，牛肉及湯缺一不可。
試了湯底，牛味濃，不是調味料溝出的味道，
加上超足料牛肉，每片牛肥瘦比例厚度都很標準 ，
提一提蘿蔔，吸了所有精華。
紅燒牛肉麵
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第3樣蛋餅，
台灣早餐宵夜都會吃到蛋餅，這裡1份有4件，味道不錯，足料固然重要，但最重要係不會整到太乾或太硬，蛋不會乾。那辣醬雖然是小配角，但一點都不簡單，配這個食好好食，可不是一般港式辣醬。
培根起司蛋餅
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第4樣夜市必食。
鹽酥雞，還有花枝丸，本身打算只叫其一，但實在太難揀，所以叫了2樣。雞脆而不油，少少鹽已經好好吃，食到台灣夜市味。花枝丸彈牙大粒。
鹽酥雞及花枝丸
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第5樣蚵仔煎，
也是台灣夜市必食，蚵仔新鮮就已經夠，還有不可煎到太乾，加上蛋香和汁，無得頂。要注意，這個6點後才供應。
蚵仔煎
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第6樣芋圓
甜品作為第2個胃，點會食吾落。芋圓，紅豆，仙草 ，豆花。今日本是30度，食完透心涼。豆花超滑，這點有d意想不到。
九份芋圓
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今餐超滿足，超開心，好耐冇食到咁飽。
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