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2024-09-02
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不論愛飲清酒或不懂清酒，都好適合來到Sake Bar MURA❣︎ 在這裡可以一嘗各款有趣獨特的優質清酒，可以聽聽清酒背後的故事趣聞… 還有不少好好味的下酒佳餚！一齊飲飲食食聊聊的時光，讓人流連忘返(¯ ³¯)♡▪️DATE SEVEN 2024 勝山 &墨廼江Style Set $198［精米步合45%］Date Seven是由日本沖繩7間酒廠在每年7月7（日本七夕）聯合推出的Sake🍶 以「牛郎」「織女」命名。Sake「織女」口感lady些，果香味多些，柔順易入口♥︎ 「牛郎」口感dry些，米香多些，男生會愛٩(◕‿◕｡)۶▪️DATE SEVEN Season IIEpisode Il 山和萩之鶴Style $98 ［精米步合47%］年年充滿話題趣味的清酒Date Seven上年之作亦非常值得飲呀！「山和」入口清爽通透♡︎ 「萩之鶴」甜度高些，口感較黏滑些♡︎ 兩款都好飲！而本yo更愛前者❣︎▪️大吟釀 超辛口 生詰 $98 日本山形縣百年老字號亀の井酒造的くどき上手 KUDOKIJOZU超辛口清酒，好好飲！清酒的超辛口是指超少糖，不太甜但口感亦不太dry (✯◡✯) 的確是款男女通吃的frui
(¯ ³¯)♡
▪️DATE SEVEN 2024 勝山 &
墨廼江Style Set $198
［精米步合45%］
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Date Seven是由日本沖繩7間酒廠在每年7月7（日本七夕）聯合推出的Sake🍶 以「牛郎」「織女」命名。
Sake「織女」口感lady些，果香味多些，柔順易入口♥︎ 「牛郎」口感dry些，米香多些，男生會愛
٩(◕‿◕｡)۶
▪️DATE SEVEN Season II
Episode Il 山和萩之鶴Style $98
［精米步合47%］
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年年充滿話題趣味的清酒Date Seven上年之作亦非常值得飲呀！
「山和」入口清爽通透♡︎ 「萩之鶴」甜度高些，口感較黏滑些♡︎ 兩款都好飲！而本yo更愛前者❣︎
▪️大吟釀 超辛口 生詰 $98
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日本山形縣百年老字號亀の井酒造的くどき上手 KUDOKIJOZU超辛口清酒，好好飲！
清酒的超辛口是指超少糖，不太甜但口感亦不太dry
(✯◡✯) 的確是款男女通吃的fruity sake♡︎♡︎♡︎
▪️上手JR.の摩訶不思議 $98
特A山田錦44 純米大吟釀
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上一支是第5代呀爸釀酒style，上手JR.則是亀の井酒造年青第六代呀仔開發的品牌
清酒偏甜，但仍是主打低精米步合，口感柔順清爽，一樣好飲！
▪️WAKAZE ISPAHAN $108
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近年新出的手工清酒，與傳統日本清酒不同之處是，其以法國巴黎進口的米釀清酒，加入紅桑子、荔枝釀製而成，好特別，果酒般帶酸ت
▪️日日 秋津山田錦 $128
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這是一款fruity sake. 充滿果氣，口感輕盈清爽，低酒精… 可以飲多2杯呢(*^‿^*)
▪️北島 純米吟釀 Turquoise Blue $80
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新潮酒款！以日本內銷為主的夏酒，輕盈清爽辛口的味道真的很夏天呀！
▪️鳳凰美田 桃 $108
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限量之作！果酒界天花板♥︎♥︎♥︎ sake base+粒粒香甜真桃果肉，作為是日晚餐最後一杯，絕對是完美ending♡︎♡︎♡︎
以下配酒美食，yo都推薦！！
▫️燒白飯魚干 Dried Silver Fish $48
好獨特. 味道咸香又脆口. 配酒一流！
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▫️雞腎 Chicken Gizzard $38
▫️雞皮 Chicken Skin $48
▫️厚燒牛舌 Thick Cut Beef lonque $68
▫️燒露荀 Asparagus $38
串燒高質. 燒得油香微焦. 外脆內嫩🜸
▫️唐揚雞軟骨 Deep Fried Chicken Soft Bone $58
▫️雞皮餃子 Chicken Skin Dumplings $58
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雞軟骨、雞皮餃子必食！必encore！
▫️吉列三元豚豬扒 $68
▫️芝士年糕 Cheese Mochi $38
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年糕軟糯亦很讚！
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