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2016-04-27
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又收到表妹們的呼喚，想我入西環同她們玩～～～真係要用個＜入＞字來形容。 從前這區的交通不便，真的＜堅～離～地＞。 幸好現在有MTR，否則真的叫我難以踏入此地。 今天下午要到港島區工作，順道與表妹們晚餐。而晚餐的地點，就交由她們決定吧！在舊區街道上，高高的玻璃幕牆透出明亮而溫暖的燈光，就是這晚和表妹晚餐的地方。樓底很高，没有壓迫感。內裡環境佈置更加讓人著迷～有書櫃，有小商品，就連女仕洗手間都佈置得漂漂亮亮。最重要是讓人感到很舒服！ 表妹們真會挑。座位也很寬濶，手肘没有撞到在旁的表妹，座位闊度OK。 先看看最重要的餐牌吧！ Menu主菜款式不多，當中有喜歡的豬扒。 表妹們各自點了Steak, Blue Mussels意粉及Seafood Risotto with Tom Yam。 Roasted Pork Rack & Celery Puree 看到帶骨的豬鞍，總覺得這是肉質的保証。表面金黃的豬扒，灑有黑椒和鹽粒。一片片的切開，肉汁滲出來了。豬扒足足有2隻手指的厚度呢！肉質纖維明顯，能感到肉質很實在。最好味的部份，就是豬肉夾帶脂肪的部份。油脂更能帶出肉的香味。不用再沾碟子
～～～真係要用個＜入＞字來形容。
從前這區的交通不便，真的＜堅～離～地＞。
幸好現在有MTR，否則真的叫我難以踏入此地。
今天下午要到港島區工作，順道與表妹們晚餐。
而晚餐的地點，就交由她們決定吧！
在舊區街道上，高高的玻璃幕牆透出明亮而溫暖的燈光，
就是這晚和表妹晚餐的地方。
樓底很高，没有壓迫感。內裡環境佈置更加讓人著迷～有書櫃，有小商品，
就連女仕洗手間都佈置得漂漂亮亮。
最重要是讓人感到很舒服！
表妹們真會挑。座位也很寬濶，手肘没有撞到在旁的表妹，
座位闊度OK。
先看看最重要的餐牌吧！
Menu主菜款式不多，當中有喜歡的豬扒。
表妹們各自點了Steak, Blue Mussels意粉及Seafood Risotto with Tom Yam。
Roasted Pork Rack & Celery Puree 看到帶骨的豬鞍，總覺得這是肉質的保証。
表面金黃的豬扒，灑有黑椒和鹽粒。
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豬扒足足有2隻手指的厚度呢！
肉質纖維明顯，能感到肉質很實在。
最好味的部份，就是豬肉夾帶脂肪的部份。
油脂更能帶出肉的香味。
不用再沾碟子上的醋汁！
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初時以為是Cream Burlee。
原來是芹菜打成的蓉，質感有如薯蓉呢！但真的很Creamy！
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嚐過美味的豬扒，來一堆清新沙律菜吧！
沙律菜没有加上調味料，
只需沾上豬扒餘下的肉汁及碟面的醋汁，已是很足夠！
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切至細細件排列好，放在叉子上，儀態盡顯。
法國邊豆己混有椒鹽，簡單的調味已能帶出法國邊豆清新。
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既有膳食纖維，亦剛好中和豬鞍的油膩感。
Lex Drink - Venchi
網上有介紹這款特飲～暖牛奶配上咖啡／Venchi朱古力。心癢癢想試。但職員表示這晚的咖啡豆不完美，所以只提供Venchi朱古力味。無奈下只好選朱古力味。
木制托盤呈上，一樽溫暖的牛奶，另一小杯盛著一塊朱古力。
看到朱古力表面還有一層霜，是剛從雪櫃取出吧！
有一小匙的乾橙皮碎碎。
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透過玻璃杯看到2層深淺不一的畫面呢！
還是先完成這杯吧！
Lex Drink - Venchi
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只有小部份的朱古力溶化，所以牛奶味較重，朱古加味較淡。
喝光第1杯了，還有一大塊朱古力。
要制作第2杯了，來倒入餘下的牛奶吧！
Lex Drink - Venchi
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這杯不太甜，嚐到朱古力的甘和酸。
再加點橙皮碎碎來提昇當中的甘味。
Lex Drink - Venchi
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Lex Drink - Venchi
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也有不同程度的味道。
難怪如此多人推薦這款。
飯後總要來個甜品。
表妹們喜歡Waffles及焦糖燉蛋等甜品。
自己則比較喜歡來一份蛋糕。
Carrot Cake Bar
櫃內几款糕點，覺得這個甘筍蛋糕很特別。
甘筍何以呈現在蛋糕之中？
Carrot Cake Bar
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Carrot Cake Bar
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可是糕底入口軟棉棉，不太甜呢！
想要甜，就要加上表面這層白色的東西了！
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Carrot Cake Bar
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Carrot Cake Bar
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店內環境，食物，服務都讓人滿意。
只因為嚐不到這店主打的Lex Drink- coffee，
總覺得有點失望。
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