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2021-04-15
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朋友今次介紹我們去灣仔一間餐廳「The Oyster House」食晚飯我們先點了三款生蠔🦪1️⃣ South Africa - Rollex M (2 x $49) $98- 南非 Rolex，肉質肥美，口感較creamy，甜度較高2️⃣ France - Lambert No. 2 (2 x $55) $110- 法國 Lambert，肉質豐滿結實，鮮甜可口3️⃣ Ireland - Irish Rock No. 2 (2 x $53) $106- 愛爾蘭 Irish rock，海水味較重，蠔味鮮甜 《Cold Starter》4️⃣ Kale & Pumpkin Salad $139- 羽衣甘藍，南瓜，藜麥沙律非常新鮮，味道甜甜地，健康又好味道《Hot Starter》5️⃣ Steamed White Wine Clams $139- 香蒜白酒煮蜆，蜆肉鮮甜美味，肥美彈牙，真的唔錯《Soups》6️⃣ Truffle Mushroom Soup $79- 黑松露野菌忌廉湯，質感綿滑，有野菌獨特的味道7️⃣ Oyster Bisque $89- 鮮蠔濃湯，估不到口感十分濃厚，非常鮮甜美味，湯裏面更有原隻鮮蠔
我們先點了三款生蠔🦪
1️⃣ South Africa - Rollex M (2 x $49) $98
- 南非 Rolex，肉質肥美，口感較creamy，甜度較高
2️⃣ France - Lambert No. 2 (2 x $55) $110
- 法國 Lambert，肉質豐滿結實，鮮甜可口
3️⃣ Ireland - Irish Rock No. 2 (2 x $53) $106
- 愛爾蘭 Irish rock，海水味較重，蠔味鮮甜
《Cold Starter》
4️⃣ Kale & Pumpkin Salad $139
- 羽衣甘藍，南瓜，藜麥沙律非常新鮮，味道甜甜地，健康又好味道
《Hot Starter》
5️⃣ Steamed White Wine Clams $139
- 香蒜白酒煮蜆，蜆肉鮮甜美味，肥美彈牙，真的唔錯
《Soups》
6️⃣ Truffle Mushroom Soup $79
- 黑松露野菌忌廉湯，質感綿滑，有野菌獨特的味道
7️⃣ Oyster Bisque $89
- 鮮蠔濃湯，估不到口感十分濃厚，非常鮮甜美味，湯裏面更有原隻鮮蠔，必試之選
《Pasta》
8️⃣ Oyster Orzetto $169
- 廣島蠔，脆巴馬火腿米型意粉，口感非常特別，喜歡食蠔的朋友相信會喜歡
《Dessert》
9️⃣ Tiramisu 意大利芝士蛋糕 $79
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