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2021-06-16
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好耐好耐之前,來夏捌月食過豬手及蟹膏蟹肉意粉,個意粉驚為天人,隔多年,終於來返尋味。威靈頓牛柳餐$148一上枱,真係好失望,並唔係真正嘅威靈頓牛柳,牛柳質素比茶餐廳好少少,牛柳上邊加咗一片酥皮湯嘅酥皮,中間夾咗煙肉及蘑菇碎,呢件就係「偽」威靈頓牛柳,牛柳冇問過我要幾多成熟,切開一半,幾乎全熟,牛柳冇味道,冇牛肉香,味道來源是個黑椒汁。蟹膏松葉蟹肉意粉$108有少少濕濕碎嘅物體係黃咁咁嘅意粉上邊,第一啖食落去好重芝士味及好鹹,有丁點腥味,繼續食落去只係食到好鹹嘅芝士味意粉,唔係以前食過嘅烹調手法及味道,之前食係有好多蟹膏,呢份只可以叫做係「芝士意粉」同蟹膏松葉蟹肉一丁點關係都沒有。總結:失望、食物嘅質素及出品都差、唔明點解話好食、一次都嫌多,後悔嚟左食呢餐。
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威靈頓牛柳餐$148
一上枱,真係好失望,並唔係真正嘅威靈頓牛柳,牛柳質素比茶餐廳好少少,牛柳上邊加咗一片酥皮湯嘅酥皮,中間夾咗煙肉及蘑菇碎,呢件就係「偽」威靈頓牛柳,牛柳冇問過我要幾多成熟,切開一半,幾乎全熟,牛柳冇味道,冇牛肉香,味道來源是個黑椒汁。
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蟹膏松葉蟹肉意粉$108
有少少濕濕碎嘅物體係黃咁咁嘅意粉上邊,第一啖食落去好重芝士味及好鹹,有丁點腥味,繼續食落去只係食到好鹹嘅芝士味意粉,唔係以前食過嘅烹調手法及味道,之前食係有好多蟹膏,呢份只可以叫做係「芝士意粉」同蟹膏松葉蟹肉一丁點關係都沒有。
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