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2012-08-03
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當天天氣相當悶熱，銅鑼灣街頭每一角落都可看到嬰孩、家長、老師、學生們，不論身份國藉如何，不管太陽如何的熾熱，齊齊準備向 "洗腦教育" 說不， 心裡為之動容。不知是否天氣炎熱或是政府政策失當使人煩燥起來，原先到銅鑼灣黑麥午膳，其中一位侍應竟就我們提出的冷氣問題，仿佛一下子自燃了火球一樣，回應態度異常的惡劣，氣得我倆不管菜已點妥也得立時離座，臨走前向跟我們落單的侍應說清楚原由，畢竟她是一個温文有禮的侍應，不能一竹篙打一船人，黑白要分明。及後又走到態度良好的 Hana，可惜為時已晚，室內座位給客人訂滿了，坐在室外有實在受不了。最後走到菓一道，在紅磡居住時經常惠顧的一家港式健康餐廳。環境雖然是有點擠，但服務態度還是親切的，價錢又大眾化。事別多年，餐牌內容不知已改了多少回，當年喜歡的焗飯現只剩下兩款。其他的飯、意粉、天使麵、長通粉等類別依然是多樣化。每一款食物及飲料當然亦保留著卡路里的標示，這是菓一道的特式與賣點。當天也有5款 Set Lunch 供應，包括主食及飲品，多補 $5元便可享用餐湯與薄餅，非常的實惠。我倆同時選擇了菠蘿青檸冰的餐飲。青檸水配上菠蘿粒，味道清淡，一點也不甜，貫徹健康風格
不知是否天氣炎熱或是政府政策失當使人煩燥起來，原先到銅鑼灣黑麥午膳，其中一位侍應竟就我們提出的冷氣問題，仿佛一下子自燃了火球一樣，回應態度異常的惡劣，氣得我倆不管菜已點妥也得立時離座，臨走前向跟我們落單的侍應說清楚原由，畢竟她是一個温文有禮的侍應，不能一竹篙打一船人，黑白要分明。
及後又走到態度良好的 Hana，可惜為時已晚，室內座位給客人訂滿了，坐在室外有實在受不了。
最後走到菓一道，在紅磡居住時經常惠顧的一家港式健康餐廳。
環境雖然是有點擠，但服務態度還是親切的，價錢又大眾化。
事別多年，餐牌內容不知已改了多少回，當年喜歡的焗飯現只剩下兩款。其他的飯、意粉、天使麵、長通粉等類別依然是多樣化。每一款食物及飲料當然亦保留著卡路里的標示，這是菓一道的特式與賣點。當天也有5款 Set Lunch 供應，包括主食及飲品，多補 $5元便可享用餐湯與薄餅，非常的實惠。
我倆同時選擇了菠蘿青檸冰的餐飲。青檸水配上菠蘿粒，味道清淡，一點也不甜，貫徹健康風格。
老公在 Set Lunch 中多要了餐湯及薄餅。黃黃的餐湯，最初我們猜是南瓜湯，一喝之下粟米香味活現，簡單的味道不失為健康之選，唯湯底口感稍糊。
薄餅相信是最清淡之作，質感薄薄脆脆，不感覺到任何香氣或味道。
我要的是全素的黑芝麻醬露荀香菇炒意大利麵。意大利麵夾雜了露荀、粟米心、秀珍菇與芝麻醬同炒，汁底富有濃香的薑香，頗為惹味，芝麻醬則較失色，只見淺淺的灰色，感覺不到一點芝麻味；露荀雖然幼小，但較為新鮮，質感爽脆多汁，我喜歡的蔬菜。
老公要的葵花籽仁蒜子大蝦伴雞扖配三色糙米飯。醬汁是一片的橙紅，恰似小時候吃的港式西餐。雞扖味道不錯，雞皮沒有煎得特別的香脆，或許是健康煮法的考慮；大蝦新鮮度還可以，最喜歡的是伴上了沒有炸過的葵花籽仁，是心臟的最佳良伴。老公還是懷念菓一度當年的焗飯，似乎新的演變沒給他帶來驚喜。對我以言，菓一道的港式烹調較大眾化，久不久嘗一餐，玩玩計算卡路里的遊戲，也可驚愓自己要注意飲食，實屬不錯。
老公一共享用了 590卡，而我才460卡，輕型多了！
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