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2018-04-03
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多年前添好運第一間舖是在旺角廣華街開的小店,我也常幫襯,因為舖太細,真係要排很耐才能吃到的。當時還可以見到老闆和員工在窄窄小廚房內製作點心。轉眼多年了,最近行經深水埗,想回味下多年前的味道,就去飲茶啦。 每人茶錢只兩蚊好抵,每款點心都是$10多至$30左右,唔算太貴。酥皮焗叉燒包,我記得以前好似叫雪山叉燒包,咬落外脆內軟,皮薄餡多,無失水準。家鄉鹹水角,外皮炸得脆,糯米皮薄薄軟韌,裏面啲餡料鹹度適中。估唔到$15,仲好食過焗叉燒包。豉汁蒸排骨,份量唔多,味道可以。賽螃蟹春卷,新款點心,我覺得春卷皮太厚,餡料味道好淡有些乾,麻麻地。豬潤腸粉,腸粉皮薄,好正。豬潤細細塊,煑得唔老唔鞋,好味。
轉眼多年了,最近行經深水埗,想回味下多年前的味道,就去飲茶啦。 每人茶錢只兩蚊好抵,每款點心都是$10多至$30左右,唔算太貴。
酥皮焗叉燒包,我記得以前好似叫雪山叉燒包,咬落外脆內軟,皮薄餡多,無失水準。
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家鄉鹹水角,外皮炸得脆,糯米皮薄薄軟韌,裏面啲餡料鹹度適中。估唔到$15,仲好食過焗叉燒包。
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豉汁蒸排骨,份量唔多,味道可以。
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賽螃蟹春卷,新款點心,我覺得春卷皮太厚,餡料味道好淡有些乾,麻麻地。
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豬潤腸粉,腸粉皮薄,好正。豬潤細細塊,煑得唔老唔鞋,好味。
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