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2013-04-17
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之前book左位,而且早到,所以好快就入座...手袋,隨身物可以放於員工主動提供既箱再置於椅下...員工好快就提供清水...今晚亦唔多人...一開始就拎左生蠔...今晚好似有3種蠔...但係無解釋同教食既次序...至於味道...因為經過清水沖洗...食唔到有蠔味...而且好細隻三文魚,蟹棒係今晚另一個不足...因為切過既三文魚散開...用筷子夾唔起...蟹棒亦偏咸...不過長腳蟹又唔錯wor...另一個不足...就係芝士龍蝦...無芝士味同鮮味...因為茄汁味太重...原全蓋住應有既味道...只剩返超市意大行粉醬味...最後不足就係即煎薄牛肉...雖然Chef 有推介醬汁...但牛肉依然淡味...鵝肝多士係我一個黎既原因...之前去過馬灣食過即煎鵝肝...而呢到既係焗鵝肝...雖然比唔上即煎既香脆,但係同時無咁易煎燶...因為係先焗後切...所以佢既厚度同軟滑係大加分...另外既焗牛肉入面呈粉紅色...牛味濃郁...係必食推介主食方面有帶子豆腐,上湯蟹鉗,咖哩雞,口水雞豆腐個醬太咸,蟹鉗好快就無哂...但係亦不停refill...咖哩辣度夠...點蝦片好好食...口水雞就咸左d...不
手袋,隨身物可以放於員工主動提供既箱再置於椅下...
員工好快就提供清水...今晚亦唔多人...
一開始就拎左生蠔...今晚好似有3種蠔...但係無解釋同教食既次序...
至於味道...因為經過清水沖洗...食唔到有蠔味...而且好細隻
三文魚,蟹棒係今晚另一個不足...因為切過既三文魚散開...用筷子夾唔起...蟹棒亦偏咸...
不過長腳蟹又唔錯wor...
另一個不足...就係芝士龍蝦...
無芝士味同鮮味...因為茄汁味太重...原全蓋住應有既味道...只剩返超市意大行粉醬味...
最後不足就係即煎薄牛肉...雖然Chef 有推介醬汁...但牛肉依然淡味...
鵝肝多士係我一個黎既原因...之前去過馬灣食過即煎鵝肝...
而呢到既係焗鵝肝...雖然比唔上即煎既香脆,但係同時無咁易煎燶...
因為係先焗後切...所以佢既厚度同軟滑係大加分...
另外既焗牛肉入面呈粉紅色...牛味濃郁...係必食推介
主食方面有帶子豆腐,上湯蟹鉗,咖哩雞,口水雞
豆腐個醬太咸,蟹鉗好快就無哂...但係亦不停refill...咖哩辣度夠...點蝦片好好食...
口水雞就咸左d...不過都可以試下...好少見buffet會有OK既口水雞...
普通可以唔食既有炸蠔,沙律
無食既有避風塘蟹
甜品食左兩樣...亦推介兩樣...心太軟,流心雪糕
心太軟表面無干硬...相反...十分軟--一切就開...朱古力味重...但有少少麵粉味...
雪糕係哈人大既Creme brulee...第一次食...但係好好食...
其他都係Tiramisu...奶凍咁...餐茶揀左Iced tea...冰溶得太快...杯茶亦都較少...
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