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2019-07-11
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招牌泰式咖喱炒肉蟹 $385 3.5/5肉蟹好大隻食到啖啖肉，蟹肉亦相當彈牙，係新鮮既相比起係泰國食到既咖喱，哩到既咖喱汁因為加入雞蛋，質地更稠身；咖喱味道偏甜，只有微微既辣味，略嫌咖喱汁整得唔夠惹味，味道較為普通。雖然係咁，用咖喱送白飯，依然係無敵的！配菜有洋蔥、青椒、紅椒等，食材處理得適到好處，保留到蔬菜本身既爽脆清甜泰式明爐烏頭 $185 3.1/5烏頭大小適中，用火持續加熱，魚肉質地都保持到鮮嫩入味，但魚肉唔夠扎實、偏浮，烏頭應該唔太新鮮浸住烏頭既湯酸中帶辣，好開胃！加上用火一直熱住，唔洗驚太耐條烏頭凍左配菜有肉碎、秀珍菇、娃娃菜、芹菜、蔥、香茅同辣椒等。肉碎瘦肉居多，煮到入曬味，可以食到湯既酸味；娃娃菜同秀珍菇都吸曬湯底既味道泰式燒雞 $88(半隻) 3.2/5賣相吸引，份量亦比預期多皮燒得夠火喉，微脆。雞肉調味適宜，唔點醬食都夠味當然，點埋泰式酸辣醬就更加惹味啦！肉質嫩滑、唔柴；可惜雞係冰鮮既，肉質較霉、食得出唔夠新鮮泰式豬手 $88 2/5份量大方。以瘦肉居多，近臂位肉質較軟淋，其餘位置偏柴。煮得唔算入味，要靠醬汁提味。泰國food court食到既豬手飯都出色幾條
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招牌泰式咖喱炒肉蟹 $385 3.5/5
肉蟹好大隻
食到啖啖肉，蟹肉亦相當彈牙，係新鮮既
相比起係泰國食到既咖喱，
哩到既咖喱汁因為加入雞蛋，質地更稠身；
咖喱味道偏甜，只有微微既辣味，略嫌咖喱汁整得唔夠惹味，
味道較為普通。
雖然係咁，用咖喱送白飯，依然係無敵的！
配菜有洋蔥、青椒、紅椒等，
食材處理得適到好處，保留到蔬菜本身既爽脆清甜
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泰式明爐烏頭 $185 3.1/5
烏頭大小適中，
用火持續加熱，魚肉質地都保持到鮮嫩入味，
但魚肉唔夠扎實、偏浮，烏頭應該唔太新鮮
浸住烏頭既湯酸中帶辣，好開胃！
加上用火一直熱住，唔洗驚太耐條烏頭凍左
配菜有肉碎、秀珍菇、娃娃菜、芹菜、蔥、香茅同辣椒等。
肉碎瘦肉居多，煮到入曬味，可以食到湯既酸味；
娃娃菜同秀珍菇都吸曬湯底既味道
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泰式燒雞 $88(半隻) 3.2/5
賣相吸引，份量亦比預期多
皮燒得夠火喉，微脆。
雞肉調味適宜，唔點醬食都夠味
當然，點埋泰式酸辣醬就更加惹味啦！
肉質嫩滑、唔柴；
可惜雞係冰鮮既，肉質較霉、食得出唔夠新鮮
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泰式豬手 $88 2/5
份量大方。
以瘦肉居多，
近臂位肉質較軟淋，其餘位置偏柴。
煮得唔算入味，要靠醬汁提味。
泰國food court食到既豬手飯都出色幾條街
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整體而言﹐餐廳既烹煮手法、調味等都表現得唔差。
扣分位係食材既挑選，若能選用更新鮮既食材，加上廚師既精心烹調，食物質素相信會更高～
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