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2008-03-25
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上週在東區醫院職員宿舍叫了個餐,估計是這間出品,即管補番篇。職員說要等四十分鐘,結果十二時落單,搭半就到,幾好幾好。軟殼蟹芝心批:打開後十分鐘才吃,溫溫吞吞,似乎是本身不夠熱辣。個人認為,芝士批邊要滾燙才滋味,否則連芝士味也大打折扣。把心一橫,第二件拿去中火叮一分鐘,果然回復七成水準。懷疑是水蟹,肉質蟹味欠奉,只覺咀嚼緊一堆炸得太老火的東西。身為海鮮批,與其他肉批價錢相若,又真的不能強求水準。千層肉醬闊麵:同樣僅僅和暖。初時以為送錯了薯蓉。研究半天後,發現原來是麵被大量薯蓉覆蓋。可能太粗魯,到的麵碎濕濕,一點也不闊。肉醬其實是茄醤加無味的肉碎。不夠熱前提下,整體味道很難好。蒜蓉包:主要食配料:蒜蓉及濕透紙袋的油份。麵包可以不理。白汁雞皇飯:印象中還可以。醫院有八折。還送了兩白湯一汽水。五個人吃,早知叫多個普通批。仍未死心,期待下次的扭扭樂(好像是限期供應的)及三重芝士。
軟殼蟹芝心批:
打開後十分鐘才吃,溫溫吞吞,似乎是本身不夠熱辣。個人認為,芝士批邊要滾燙才滋味,否則連芝士味也大打折扣。把心一橫,第二件拿去中火叮一分鐘,果然回復七成水準。
懷疑是水蟹,肉質蟹味欠奉,只覺咀嚼緊一堆炸得太老火的東西。身為海鮮批,與其他肉批價錢相若,又真的不能強求水準。
千層肉醬闊麵:
同樣僅僅和暖。初時以為送錯了薯蓉。研究半天後,發現原來是麵被大量薯蓉覆蓋。可能太粗魯,到的麵碎濕濕,一點也不闊。肉醬其實是茄醤加無味的肉碎。不夠熱前提下,整體味道很難好。
蒜蓉包:
主要食配料:蒜蓉及濕透紙袋的油份。麵包可以不理。
白汁雞皇飯:
印象中還可以。
醫院有八折。還送了兩白湯一汽水。五個人吃,早知叫多個普通批。
仍未死心,期待下次的扭扭樂(好像是限期供應的)及三重芝士。
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