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2006-07-03
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安利都可算係响香港數一數二嘅粉麵名店,自己之前都算食過吓,念念不忘,可惜對我嚟講路途比較遠,唔能夠成日嚟食。趁今日放假,就專登坐車嚟食。一坐低即刻叫個招牌切腩片頭撈粗,牛腩屬清湯腩,頗淰,絕對唔會咬到一舊"擦字膠";片頭只得一件,其餘都係魚片,有D揾笨(可能熟客會俾多D),不過魚味頗濃,不錯;最精彩就係個麵,用微甜嘅醬油撈過,不油不膩,每滴醬油都可以黐响麵身上,但碗底就一滴醬油都冇,師傅確實夠功力...最surprise係佢哋嘅辣椒油夠香且辣,點落D魚片及牛腩到,回味無窮..二十五蚊一碗,算偏貴,但值嘅,皆因係出面係食唔到咁嘅水準嘅撈麵。
一坐低即刻叫個招牌切腩片頭撈粗,牛腩屬清湯腩,頗淰,絕對唔會咬到一舊"擦字膠";片頭只得一件,其餘都係魚片,有D揾笨(可能熟客會俾多D),不過魚味頗濃,不錯;最精彩就係個麵,用微甜嘅醬油撈過,不油不膩,每滴醬油都可以黐响麵身上,但碗底就一滴醬油都冇,師傅確實夠功力...最surprise係佢哋嘅辣椒油夠香且辣,點落D魚片及牛腩到,回味無窮..
二十五蚊一碗,算偏貴,但值嘅,皆因係出面係食唔到咁嘅水準嘅撈麵。
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