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2015-07-14
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對上一次與男友飲茶已是一年前以上的事了,今夜正在躊躇晚餐之際,路經這個點心茶餐廳,就來個即興夜茶~先點了牛肉球、鯪魚球和鳳爪~牛肉球吃得到牛肉鮮味,鬆軟而不會有粉粉的感覺~鯪魚球明顯看得到仍有塊塊或絲絲魚肉 果然真材實料~ 肉質亦夠爽嫩~ 比預期的好~豉汁鳳爪墊底的不是一般酒樓用的花生,而是芋頭粒,夠粉之餘亦索滿鳳爪汁,多肥也要多吃一兩粒 鳳爪則與一般吃到的大同小異,而且只有四隻,份量不多~另外還點了一份檸檬豉汁蒸烏頭~ 原本是想要餐牌上寫的豉汁蒸鯇魚,但售罄了,唯有改吃烏頭~ 不過這魚也算新鮮,蒸煮時間亦剛好,魚肉嫩滑不會鞋,配豉汁吃夠惹味~ 魚汁可以用來拌飯吃 另加油菜全走~ 但最後來的菜心只是半走~ 油水十分充足,只是沒有加汁醬罷了~整體食品質素不錯,可惜個人覺得點心價有點偏高,是我家樓下的酒樓賣得太便宜? 桌椅也有點擠迫,多叫兩籠點心有放不上桌子了~ 衛生情況則見仁見智吧,碗筷拿上手也有點油油的感覺,必須用茶水清洗好才可稍為安心用呢~
對上一次與男友飲茶已是一年前以上的事了,今夜正在躊躇晚餐之際,路經這個點心茶餐廳,就來個即興夜茶~
先點了牛肉球、鯪魚球和鳳爪~
牛肉球吃得到牛肉鮮味,鬆軟而不會有粉粉的感覺~
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