豚王 (已結業)

Item: 豚王
Rating: 5
Author: AlcoPop

Butao Ramen

3.5

209 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5641

尖沙咀

$51-100

日本菜拉麵

AlcoPop

等級3

禮拜五晚8點前到, 幸好未有長龍等候即有位.成年沒有幫襯, 點面張紙唔同左, 上座時有餐牌可以參考湯底選料內容. 食前多左資料, 讚. 湯底多左選擇. 有限定湯底, 有變化有新鮮感. 再幫襯唔會悶.落單阿姐見我在肩肉同腩肉落唔到筆圈邊個, 主動提出腩肉較肥, 仲幫我去望一望再話腩肉真係好肥, 多謝, 好幫手.朋友叫左豚王加辣, 我食翠玉, 加兩份木耳.加料:出街食算抵, 份量足.本身個面都有木耳, 叫多一人一份真係勁多, 平衡番我個菜, 勁芝士粉的湯底 (Guilt free)翠王湯底:餐牌都寫得好清楚有羅勒加其他蔬菜打成. 再有芝士粉.芝士粉量真係幾多, 見到咁多就開心所以個湯個creminess 係幾豐富.再加芝麻碎, 濃.幼面揀普通, 剛好.肩肉:起初怕肩肉太瘦, 又怕腩肉太肥. 捨棄傳統日式肥叉燒, 都係要瘦肩肉. 真係幾瘦, 切得夠薄, 唔會太乾太靭.而家YEN 平, 响日本食加埋料都唔駛100蚊碗, 香港真係租貴.離座8.30PM. 門外排了十幾人. 好彩.

禮拜五晚8點前到, 幸好未有長龍等候即有位.

成年沒有幫襯, 點面張紙唔同左, 上座時有餐牌可以參考湯底選料內容. 食前多左資料, 讚.
湯底多左選擇. 有限定湯底, 有變化有新鮮感. 再幫襯唔會悶.

落單阿姐見我在肩肉同腩肉落唔到筆圈邊個, 主動提出腩肉較肥, 仲幫我去望一望再話腩肉真係好肥, 多謝, 好幫手.

朋友叫左豚王加辣, 我食翠玉, 加兩份木耳.

加料:
出街食算抵, 份量足.
本身個面都有木耳, 叫多一人一份真係勁多, 平衡番我個菜, 勁芝士粉的湯底 (Guilt free)

翠王湯底:
餐牌都寫得好清楚有羅勒加其他蔬菜打成. 再有芝士粉.
芝士粉量真係幾多, 見到咁多就開心
所以個湯個creminess 係幾豐富.
再加芝麻碎, 濃.

幼面揀普通, 剛好.

肩肉:
起初怕肩肉太瘦, 又怕腩肉太肥. 捨棄傳統日式肥叉燒, 都係要瘦肩肉. 真係幾瘦, 切得夠薄, 唔會太乾太靭.

而家YEN 平, 响日本食加埋料都唔駛100蚊碗, 香港真係租貴.
離座8.30PM. 門外排了十幾人. 好彩.