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2022-02-01
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之前聽朋友推介JACOMAX的pizza好吃,今次終於和家人來吃晚飯!我們一行6人,要等大枱,候位時間就會稍稍長一點,等了接近半小時才能入座。店內裝潢打造一點城市感~~先上小食,香烤黑椒雞翼 (5隻),雞翼外層夠脆,內裡軟嫩,有肉汁。黑椒味香而不嗆,惹味好食!!蕃茄芝士焗肉丸 (5粒),肉丸軟稔易咬,蕃茄醬的微酸,配上芝士香,味道不會太膩~~忌廉蟹肉大通粉,大通粉掛汁,不會太稔,彈牙有咬口。蟹肉份量尚可,忌廉的味道稍嫌有點膩。頂級西西里鯷魚露蜆肉青辣椒粗意粉,粗意粉口感彈牙,蜆肉份量多,鯷魚露及青紅辣椒令意粉味道更為香及惹味,擠點檸檬汁令味道清新一點,沒那麼油膩!來到JACOMAX當然要試pizza,點了餐牌推介的泰式蝦渡假風情,另加$20,配莎樂美腸做toppings。有20多款extra toppings可選,價格多介乎$15 - $20。蝦仁雖不算大隻,但份量都足夠,而且夠爽口,不會霉。脆脆的薄餅餅底,pizza充滿泰式香料味,味道不會太強烈,又帶微微的酸辣,好惹味炸魷魚,較遲才上桌,見到份量都多,賣相都不錯,顏色金黃又不會太厚粉,可惜溫度是微暖,炸魷魚都不夠脆了!調味恰好,不會
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今次試到的兩款pizza都令同行家人滿意,其他菜式的質素也不錯啊!!
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