ATUM Desserant (已結業)

上星期同designer姐妹食過尖咀atum今日又約佢再下一城食埋銅記atum兩者大不同 尖咀分店主打西餐相反銅記主打甜品 絕對唔怕撞食相同嘅野16樓落地玻璃 可以偷望到馬場😂店員先為我地送上番石榴welcome drink 甜甜的 好重番石榴味 喜歡佢用試管嘅玩法上得去 無理由唔食improvisation囉$348 每人再包一杯飲品甜品師父先俾我地㨂底紙顏色 黑·白·灰三兩下手勢就為單調嘅黑色增添色彩一切都係藝術嘅感覺 玩味十足！一種顏色一種味道 冧酒提子 芒果 香芋 朱古力再加埋酸酸甜甜嘅風乾紅莓同菠蘿 果凍鮮紅藍莓 未完成已經好靚😍😍之後再加埋超甜嘅蜜糖脆脆 綠茶味糯米糍高溫烹調出黎嘅朱古力脆片(微甜帶苦)熱情果味啫喱 香蕉味忌廉 超似一幅畫呢個時候甜品師會為我地影下相 接住落黎就會利用分子整黑炭雪糕同蜜桃雪芭乾冰令到視覺效果更加豐富雖然兩款雪糕雪芭好似樣衰衰咁 不過好食架 黑炭其實有少少似朱古力雪糕蜜桃味雪芭帶微微酸 配上其他野一齊食👍🏼最後甜品師會係雪糕上架上龍鬚糖大功告成！呢啲咪藝術囉 靚到！😍總結一下 食甜品真係會令人心情開朗重要係咁靚嘅甜品同舒適嘅環境完全真係無得輸！