Teru Teru Bōzu (已結業)

今日特登過海嚟呢間餐廳，為的就是品嚐這裡日式蒸飯入到門口，佢分兩個區域，一個係吧枱區，另外一邊係普通的卡座，吧枱區方面，木製的椅子配上紅色咕𠱸的座位，椅子下面可以放上客人的隨身物件，十分貼心，看起上嚟亦很美觀牆壁上有一幅卡通或明星的肖像壁畫，自然地令我把目光停留了數分鐘小食，自家製酒盜芝士豆腐，有四件，白色的芝士混和豆腐一起，驟眼看上去好像cream一樣，上面放著酒盜（魚內臟），放在烘焙過的麵包上，初時吃味蕾還未及反應過來，涼涼的感覺後，豆腐和芝士味就開始強烈，感覺好得意火炙三文魚水彩沙律，將溫泉♨️蛋搞勻，及攪拌沙律菜一起食用，三文魚有點斜角切，份量不少，美味味噌煮牛筋，有點像我們的蘿蔔牛腩，但蘿蔔特別甜，牛筋有特別腍，鹹淡適中，蔥花又帶起整體的鮮味鮮魚意式魚生，三文魚、吞拿魚、油甘魚，旁邊配上橄欖油，和一般伴隨山葵的截然不同，另有一番風味西京燒白金豬扒，特別精挑細選的豬扒，一邊是嫰肉，一邊是肥美甘香的部分，入口有兩種層次，有點像臘肉的感覺，熱石亦能把溫度保持著，客人可以慢慢品嚐期待已久的松葉蟹肉蒸籠飯終於出場，一放上枱的時候，松葉蟹肉的味道已經香氣四溢，未食已經垂涎三尺，豐富的蟹肉鋪