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2021-07-22
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/ sᴡᴇᴇᴛ ᴛʜᴇʀᴀᴘʏ ❦ /꧁𝗛𝗲𝗮𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗕𝗮𝗸𝗲𝗿𝘆 💛꧂ #黃店推介想要在現今的香港活得輕鬆快樂絕不容易每天一張眼盡是荒謬 而伴隨的只有無力感與憤慨好像只有食 才可換來僅餘的喘息我想店主亦是本着『以美食來療癒人心』才以此命名☘︎︎ 小山園抹茶𝚝𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞麻糬泡芙 $𝟚𝟠外層的泡芙説不上脆 甚至有點點soggy的感覺 有點失望日式變奏版tiramisu以sake取代咖啡酒 感覺輕盈 但甜度不高所以酒味都頗出小山園抹茶甘而不苦 夠濃抹茶味 建議加點mascarpone cheese的element還原度更高要把口張超大才可以一口將不回口味的cream同麻糬放入口🤣吃得好狼狽不過好味嘅 麻糬夠煙韌 正!!☘︎︎ 髒髒比利時朱古力麻糬泡芙 $𝟚𝟠沒有太大驚喜 可能因為味道層次不及其他口味多吃下去感覺有點像以前我經常自己整的麥提沙糯米糍的走麥提沙版😂麻糬有點點椰漿加朱古力奶味而且質感同糯米糍皮相約 再舖上可可粉 真的超似😂Speaking of that 可能加幾粒朱古力脆脆會更有層次💬 tbh not up to my expectation… 因為只有平日先開而且要在fixed
꧁𝗛𝗲𝗮𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗕𝗮𝗸𝗲𝗿𝘆 💛꧂ #黃店推介
想要在現今的香港活得輕鬆快樂絕不容易
每天一張眼盡是荒謬 而伴隨的只有無力感與憤慨
好像只有食 才可換來僅餘的喘息
我想店主亦是本着『以美食來療癒人心』才以此命名
☘︎︎ 小山園抹茶𝚝𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞麻糬泡芙 $𝟚𝟠
小山園抹茶𝚝𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞麻糬泡芙
$28
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外層的泡芙説不上脆 甚至有點點soggy的感覺 有點失望
日式變奏版tiramisu以sake取代咖啡酒 感覺輕盈 但甜度不高所以酒味都頗出
小山園抹茶甘而不苦 夠濃抹茶味
建議加點mascarpone cheese的element還原度更高
要把口張超大才可以一口將不回口味的cream同麻糬放入口🤣
吃得好狼狽不過好味嘅 麻糬夠煙韌 正!!
☘︎︎ 髒髒比利時朱古力麻糬泡芙 $𝟚𝟠
髒髒比利時朱古力麻糬泡芙
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沒有太大驚喜 可能因為味道層次不及其他口味多
吃下去感覺有點像以前我經常自己整的麥提沙糯米糍的走麥提沙版😂
麻糬有點點椰漿加朱古力奶味而且質感同糯米糍皮相約 再舖上可可粉 真的超似😂
Speaking of that 可能加幾粒朱古力脆脆會更有層次
💬 tbh not up to my expectation… 因為只有平日先開而且要在fixed出爐時間前排隊取籌買 effort真的不少所以期望都頗高 希望有緣的話可以試到其他特別口味!! 想試黑芝麻味🥲
BTW當日17:16到達前面已有差不多20人 不想空手而回記得要follow @healing_bakery留意出爐時間 早些少去排隊呀
ⓄⓋⒺⓇⒶⓁⓁ: 🦦7.5/10 👱🏻♀️7.3/10
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📍 治癒菓子 (鰂魚涌)
鰂魚涌英皇道901號英麗閣地下D1號舖
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#cty_sweet
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