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2016-04-18
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是日與朋友吃飯, 有人提議吃墨西哥菜,說有仙人掌吃, 仙人掌的味道我很好奇, 於是一行5人便到灣仔一家開了不久的墨西哥餐廳晚餐。我朋友全程拍板點餐, 而我只要求吃仙人掌便可以。這個飲品像是米漿的口感, 味道甜甜的, 是解辣好幫手。Chips with Guacamole 米脆片配牛油果醬 (HKD$68)新鮮自家製墨西哥脆片, 香脆無比牛油果醬每幾天便新鮮製造, 同枱付送3款辣椒醬, 分別是3種程度的辛辣度。最辣的那一款是大廚由墨西哥空運到港的。Char-Grilled Cactus烤仙人掌扒 (HKD$108)Oh my god~ 原來仙人掌是可以食用的, 不得不試。主要挑選6至12月大的食用仙人掌, 加點鹽烤, 味道像是秋葵的滑潺潺, 黏黏的又像鮮蘆薈, 感覺自然新鮮, 青檸味濃郁, 加上青檸汁更可提鮮。Shrimp Cocktail Mexicana (HKD$118)紅酒杯中的是墨西哥凍蕃茄湯, 旁邊配以大蝦, 牛油果,洋蔥,蕃茄得攪拌來享用。蕃茄湯鮮而甜, 配上材料口感佳。Chorizo QuesadillaAgua Chile Snapper (HKD$148)新鮮劍魚刺身
我朋友全程拍板點餐, 而我只要求吃仙人掌便可以。
Horchata
$38
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Chips with Guacamole 米脆片配牛油果醬 (HKD$68)
Chips with Guacamole 米脆片配牛油果醬
$68
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新鮮自家製墨西哥脆片, 香脆無比牛油果醬每幾天便新鮮製造, 同枱付送3款辣椒醬, 分別是3種程度的辛辣度。最辣的那一款是大廚由墨西哥空運到港的。Char-Grilled Cactus烤仙人掌扒 (HKD$108)
Char-Grilled Cactus烤仙人掌扒
$108
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Oh my god~ 原來仙人掌是可以食用的, 不得不試。主要挑選6至12月大的食用仙人掌, 加點鹽烤, 味道像是秋葵的滑潺潺, 黏黏的又像鮮蘆薈, 感覺自然新鮮, 青檸味濃郁, 加上青檸汁更可提鮮。Shrimp Cocktail Mexicana (HKD$118)
Shrimp Cocktail Mexicana
$118
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紅酒杯中的是墨西哥凍蕃茄湯, 旁邊配以大蝦, 牛油果,洋蔥,蕃茄得攪拌來享用。蕃茄湯鮮而甜, 配上材料口感佳。
Chorizo Quesadilla
Chorizo Quesadilla
$108
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Agua Chile Snapper (HKD$148)
Agua Chile Snapper
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新鮮劍魚刺身, 以青檸業製, 味道fresh , 魚肉爽口, 表面灑上辛辣粉, 類似黑胡椒的味道, 不會太辣。濃郁酸感又帶點惹味辛辣不太吃辣亦可接受。而辛辣感覺於吃畢黎會漸漸强烈, 停留長久不散。像是麻麻地, 又像是被火燒的辣, 嘴巴, 牙肉也有這種感覺! Chicken Wing Habanero
Chicken Wing Habanero
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朋友很喜歡吃辛辣, 於是點了這個世界第二辣的辣椒腌雞翼。我試了一啖已經被KO..
朋友吃了兩隻也說辣, 卻又說愈吃愈起勁!
Birria Beef Stew with Mexican Rice (HKD$188)
Birria Beef Stew with Mexican Rice
$188
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慢煮燉牛肉，是墨西哥街頭小食, 經過兩天慢煮用上湯熬制而成, 牛肉比較實, 亦不會太多脂肪。Whole Chargrilled Chicken (HKD$318)
Whole Chargrilled Chicken
$318
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本人對烤雞期望不大, 誰不知烤雞滑而甜,朋友讓我吃雞脾, 真的很滑. 試了點雞胸亦好不錯。旁邊的蕃茄醬輕微辛辣而富蕃茄香味。
Banana Split with Homemade Ice Cream墨式香蕉船 (HKD$68)
Banana Split wit
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類似香蕉船的甜味, 亮點是自家製的粟米ice cream , 冷冷的又帶點少咸, Homemade Churros 自家製玉桂脆條Churro配朱古力醬(HKD$68)
Homemade Churros 自家製玉桂脆條Churro配朱古力醬
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像是我們常吃的油條, 玉桂條香脆, 炸得鬆脆美味, 中間軟滑, 帶濃郁玉桂味。齒夾留香, 朱古力不是很甜, 濃郁軟滑。首次吃墨西哥菜, 本身期望也不大, 試過便覺得很特別, 經常吃日整菜和西餐, 總要試試新東西
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