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2018-08-24
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可能工作關係, 我們常常在這間充滿香港地色彩的老麵家食宵夜外面會有一個街外麵檔, 夏日炎炎, 我會入去堂食涼涼冷氣在這裡, 不難發現常有名人過來為吃一口魚蛋河 墨丸河份量不是真的很多, 有4 粒手製墨丸, 我會加腩汁底配河粉, 更加惹味這裡的墨丸跟街外很不同, 口感是比較腍的, 但很有墨丸香味, 中間加了馬碲, 也有口感, 而且流轉量很快, 比較新鮮 , 所以每次來必叫上一碗牛肚河牛肚感覺很地道的大排檔煮法, 醃得很入味! 而且一碗牛肚河都有很多條食之回味!淨魚蛋這裡最馳名的是他們的魚蛋一碗先家製的魚蛋也不便宜哦, 但為了吃多些, 我一般會叫淨魚蛋另上 他們的魚蛋比出面的腍, 不是彈牙的口感, 但魚肉香味濃郁, 會一食上癒
外面會有一個街外麵檔, 夏日炎炎, 我會入去堂食涼涼冷氣
在這裡, 不難發現常有名人過來為吃一口魚蛋河
墨丸河
份量不是真的很多, 有4 粒手製墨丸, 我會加腩汁底配河粉, 更加惹味
這裡的墨丸跟街外很不同, 口感是比較腍的, 但很有墨丸香味, 中間加了馬碲, 也有口感, 而且流轉量很快, 比較新鮮 , 所以每次來必叫上一碗
墨丸河
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牛肚河
牛肚感覺很地道的大排檔煮法, 醃得很入味! 而且一碗牛肚河都有很多條
食之回味!
牛肚河
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淨魚蛋
這裡最馳名的是他們的魚蛋
一碗先家製的魚蛋也不便宜哦, 但為了吃多些, 我一般會叫淨魚蛋另上
他們的魚蛋比出面的腍, 不是彈牙的口感, 但魚肉香味濃郁, 會一食上癒
淨魚蛋
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