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2024-04-04
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一直bookmark想食既拉麵店，搬左鋪位之後，系地鐵站附近，方便左好多。雞白湯拉麵 $98+$10 紫菜+$18 叉燒平時食開都系豚骨湯、蝦湯底，今次揀左招牌雞白湯，湯底呈現奶白色，帶少少泡沫，泡沫口感輕型綿滑，味道濃郁，清甜不油膩，配幼身拉麵，麵質選擇標準，質感幾滑，咬落軟硬適中，配有嫩滑雞胸肉和煙燻味既慢煮豚叉燒，另外亦有原隻半熟蛋、露筍條、粟米仔、洋蔥粒、蔥粒、竹筍，配料豐富。魚介豚骨沾麵 $82+$10 紫菜+$20 慢煮豚叉燒沾麵亦都做得吾錯，魚介湯味道濃郁得黎又吾會死咸，沾麵系粗身麵，粗身又掛麵，配有火炙過既叉燒，叉燒用左五花腩部位，食落有種炭火燒肉味，同樣非常軟嫩。煎餃子 $29煎餃子皮吾會煎到好乾身，食落juicy。桂花烏龍冷泡茶 $20白桃紅茶有氣茶 $22呢2款都系香港品牌，桂花烏龍冷泡茶 帶微微桂花香，飲落幾清涼。白桃紅茶有氣茶就會甜少少，有氣紅茶好岩夏天飲。
雞白湯拉麵 $98
+$10 紫菜
+$18 叉燒
平時食開都系豚骨湯、蝦湯底，今次揀左招牌雞白湯，湯底呈現奶白色，帶少少泡沫，泡沫口感輕型綿滑，味道濃郁，清甜不油膩，配幼身拉麵，麵質選擇標準，質感幾滑，咬落軟硬適中，配有嫩滑雞胸肉和煙燻味既慢煮豚叉燒，另外亦有原隻半熟蛋、露筍條、粟米仔、洋蔥粒、蔥粒、竹筍，配料豐富。
魚介豚骨沾麵 $82
+$10 紫菜
+$20 慢煮豚叉燒
沾麵亦都做得吾錯，魚介湯味道濃郁得黎又吾會死咸，沾麵系粗身麵，粗身又掛麵，配有火炙過既叉燒，叉燒用左五花腩部位，食落有種炭火燒肉味，同樣非常軟嫩。
煎餃子 $29
煎餃子皮吾會煎到好乾身，食落juicy。
桂花烏龍冷泡茶 $20
白桃紅茶有氣茶 $22
呢2款都系香港品牌，桂花烏龍冷泡茶 帶微微桂花香，飲落幾清涼。白桃紅茶有氣茶就會甜少少，有氣紅茶好岩夏天飲。
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