金船長餐廳 (已結業)

今晩重回首個情人節慶祝的地方，其實闊別這兒有好幾年，眼看四周的餐廳都不一樣了，慶幸這間個性小店還在，店內外的裝潢都如印象般的不變，實在感到欣慰打開menu， 新創了不少菜式，而其中這黑松露薄餅最為吸引，據說是得獎菜，也就來試試吧！點菜不久，就聞到濃濃的黑松露味和芝士香…原來這餅內層夾著厚厚的黑松露醬外，表層灑上大量的芝士粉，烤得焦脆的，又邪惡又誘人。而最特別的，是侍應窩心叮囑，這黑松露薄餅有三個食法：第一，可以直接食用，就能切實品嚐到黑松露的滋味；第二，可沾上一些醋酸汁來吃，有清爽口感外，也能解膩；最後第三食法，就是夾雜沙律菜和nuts吃，果真愈食愈有層次，不知不覺開胃了！金船長的店，少不了sailor的裝飾品，輕鬆有趣的用餐氣氛，讓人坐得舒服是日餐湯是蕃茄洋蔥湯，兩種材料的比例得宜，相得益彰，又再開胃了點煎呑拿魚和鴨胸沙律，味道有保證，而且份量大，不用一百元就有十多塊，太超值主菜是我最愛的牛扒, 當年老公也是因為這味牛扒帶來我來慶祝，五成熟的牛煎得剛剛好，肉汁剛好鎖住，配上火熱紅酒汁，有多滋味，不用我多說了吧？最後來一客特色甜品，有pancake口感，伴著橙片和酒來吃，又一次，在這個