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2021-12-23
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港鐵通左屯馬綫真係多了地方選擇開飯,順便好好去品嚐一下當區特色美食,就去了土瓜灣一帶亨用晚餐,沿途行見都有多間食肆選擇,街邊小食以至中式酒樓都可以揾得到,今次去了呢間日式拉麵店回味一下家鄉風味,拉麵款式有幾種口味提供,當然唔少得有各種小食同追加配菜,點完餐單等一陣,已有呢款小食香脆可口嘅嗚虎炸唐掦,入口雞肉香軟啖啖肉汁,食落幾惹味,之後係主食黑鳴虎拉麵出場口味係博多黑蒜油,而且主角一定係湯汁,混合埋豚骨湯底精華,飲到濃郁蒜香湯底味道十足,至於配料一定有幾片半肥瘦炙叉燒,肉質香嫩加上油脂甘香口感飽滿,仲有隻半熟玉子,再食啖拉麵夠晒滋味,另一款鳴虎,湯底日本魚乾混埋豚骨湯,飲落鮮味十足,配料大致上一樣,追加多一隻玉子大家分享,又繼續一邊品嚐餘下美食。
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