影片
更多
2010-03-30
52 瀏覽
Honey話要去銅鑼灣shopping，我立即話去祥正? 為食啲佢即時舉腳讚成~ Yeah!因為下就同Honey一齊洗車，勞動左成2粒鍾，勁肚餓呀！6:30已經到左銅鑼灣，不如食飽飽至行街啦~因為我係九龍人啲關係，好少過海，所以都有成2年冇黎幫襯，心唸”仲響到掛?” 到左鵝頸橋街市後面見…嘩！擺滿枱呀!望遠少少…仲響到~不過6:45已經坐左一半枱有多啦…真係旺場~一坐抵已經”唔該先黎一窩泥猛粥” 一面食粥就一面叫左豉椒炒蜆，紅燒乳鴒，薑汁芥蘭泥猛粥大約10幾年前我朋友帶過我黎呢到食過，從此愛上；雖然我唔係熟客，但一有機會都會番黎幫襯，而每次都會order啲就一定係泥猛粥；一入口，果種鮮味就立即充滿左個口腔裡面，泥猛啲鮮、果皮啲香、再加上細細粒啲冬菜粒、軟綿綿啲粥底，泥猛肉完全溶化哂響D粥入面…而且食到尾個粥都唔會出水，確係水準之作！豉椒炒蜆D蜆好新鮮，冇一隻唔肯開口；辣椒同豆豉啲比例啱啱好，好鬼惹味~個芡汁唔多，但係就完全黏住響隻蜆上面，師傅炒功一流呀！紅燒乳鴒好耐冇食過乳鴒，呢隻比記憶中的乳鴒大隻，不過D肉質又唔鞋啵，係個外觀肥膩左少少，所以我食左好少啫，大半隻鴒係我honey隊哂~
因為下就同Honey一齊洗車，勞動左成2粒鍾，勁肚餓呀！6:30已經到左銅鑼灣，不如食飽飽至行街啦~因為我係九龍人啲關係，好少過海，所以都有成2年冇黎幫襯，心唸”仲響到掛?” 到左鵝頸橋街市後面見…嘩！擺滿枱呀!望遠少少…仲響到~不過6:45已經坐左一半枱有多啦…真係旺場~
一坐抵已經”唔該先黎一窩泥猛粥” 一面食粥就一面叫左豉椒炒蜆，紅燒乳鴒，薑汁芥蘭
泥猛粥大約10幾年前我朋友帶過我黎呢到食過，從此愛上；雖然我唔係熟客，但一有機會都會番黎幫襯，而每次都會order啲就一定係泥猛粥；一入口，果種鮮味就立即充滿左個口腔裡面，泥猛啲鮮、果皮啲香、再加上細細粒啲冬菜粒、軟綿綿啲粥底，泥猛肉完全溶化哂響D粥入面…而且食到尾個粥都唔會出水，確係水準之作！
豉椒炒蜆D蜆好新鮮，冇一隻唔肯開口；辣椒同豆豉啲比例啱啱好，好鬼惹味~個芡汁唔多，但係就完全黏住響隻蜆上面，師傅炒功一流呀！
紅燒乳鴒好耐冇食過乳鴒，呢隻比記憶中的乳鴒大隻，不過D肉質又唔鞋啵，係個外觀肥膩左少少，所以我食左好少啫，大半隻鴒係我honey隊哂~
薑汁芥蘭話明係薑汁芥蘭，但係就變左做薑粒芥蘭…一睇張相就知D芥蘭幾咁”爽”口啦，又9唔答8咁多左D蒜蓉啵…廚房入面有個post叫”針板”，我honey話可以炒得(炒左個”針板”呀，唔係條菜)，D菜切都唔切下，成棵樹咁，點食呀? 個師傅又炒得鬼咁”爽”口，呢碟菜完全唔合格呀！(仲要漏單呀！)
伙計啲服務都OK，最起碼有番D禮貌，一叫就應，唔似我上次幫襯果間大牌檔咁，離譜到一路煲煙一路做野(e~)；幫我地落單個亞姐見到我地碟菜未到就主動追單，呢D先至叫服務嘛；至於衛生情況就好似一般大牌檔咁，不過不失啦~
會唔會再黎? 唔好玩啦，幫襯左over10年啦~
張貼
