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2024-04-26
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香港少專食法式crepe嘅餐廳，每次經過K11都好想試呢間鹹甜crepe都有，而且款式口味多有lunch set，唔食crepe可以叫意粉、baguette、牛角包三文治我哋兩個人叫咗兩款鹹+一款甜+兩杯咖啡☕️▶️ St. Jacques 秘製瑞士芝士汁配黑松露帶子可麗餅 ($125)估唔到入面咁多帶子粒🤯完全唔吝嗇雖然係雪藏，但口感幾彈牙秘製瑞士芝士汁好creamy，白汁蘑菇湯味，唔會太cheesy入面的確有蘑菇🍄面頭仲有黑松露醬成件事好夾味▶️ West coast 煙三文魚配奶油芝士丶紅蔥頭及菠菜可麗餅 ($119)呢款都好好食！又係超足料，每啖都爆多煙三文魚煙三文魚半熟，帶鹹香另外可以加檸檬汁🍋增添酸味冇醬汁但有一層原實嘅cream cheese，芝士味道濃郁而且帶有香草(dill)味同煙三文魚係絕配😋唔會感覺好heavy紫洋蔥香口，仲有唔少菠菜🥬Crepe皮本身好食🫓有煙韌度同彈性，唔係啲又乾又薄嘅餅皮加上摺疊咗兩次，變成四層，食落特別有質感，比想像中飽肚▶️ Tiramisu crepe 提拉米蘇可麗餅 ($118)特別款式，好創新嘅配搭✨真係有四條ladyfinger起入面，係
鹹甜crepe都有，而且款式口味多
有lunch set，唔食crepe可以叫意粉、baguette、牛角包三文治
我哋兩個人叫咗兩款鹹+一款甜+兩杯咖啡☕️
▶️ St. Jacques 秘製瑞士芝士汁配黑松露帶子可麗餅 ($125)
估唔到入面咁多帶子粒🤯完全唔吝嗇
雖然係雪藏，但口感幾彈牙
秘製瑞士芝士汁好creamy，白汁蘑菇湯味，唔會太cheesy
入面的確有蘑菇🍄面頭仲有黑松露醬
成件事好夾味
St. Jacques 秘製瑞士芝士汁配黑松露帶子
$125
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▶️ West coast 煙三文魚配奶油芝士丶紅蔥頭及菠菜可麗餅 ($119)
呢款都好好食！
又係超足料，每啖都爆多煙三文魚
煙三文魚半熟，帶鹹香
另外可以加檸檬汁🍋增添酸味
冇醬汁但有一層原實嘅cream cheese，芝士味道濃郁而且帶有香草(dill)味
同煙三文魚係絕配😋唔會感覺好heavy
紫洋蔥香口，仲有唔少菠菜🥬
Crepe皮本身好食🫓有煙韌度同彈性，唔係啲又乾又薄嘅餅皮
加上摺疊咗兩次，變成四層，食落特別有質感，比想像中飽肚
West coast 煙三文魚配奶油芝士丶紅蔥頭及菠菜
$119
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▶️ Tiramisu crepe 提拉米蘇可麗餅 ($118)
特別款式，好創新嘅配搭✨
真係有四條ladyfinger起入面，係一個包住薄餅皮嘅Tiramisu
ladyfinger事先浸咗咖啡酒，變得軟熟似海綿蛋糕🤎
Tiramisu crepe 提拉米蘇可麗餅
$118
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Crepe皮上面灑上大量可可粉，增添苦味🍫
再放上一球雲呢拿雪糕同一粒雲呢拿macaron
雲呢拿雪糕慢慢溶落crepe到，一凍一暖冰火交融好正🤤
不過macaron有啲太甜，自己唔鍾意
成個combo好有驚喜，如果咖啡苦澀味重啲會更好食
推介大家試呢款甜crepe，層次豐富！
▶️ Americano 美式咖啡 ($32)
8oz正常size
中規中矩嘅一杯咖啡
但配送crepe食零舍有feel
▶️ Flat White ($48)
12oz (+$4) Add single shot (+$6)
個心心拉花好迷你可愛😂
Flat White
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Crepe比想像中大份多餡，而且質感好食👍🏻食完一個會令你crave另一個
以上三款嘅調味同配搭都一流❣️
環境冇一般Cafe坐得舒服，座位唔算多，lunch time多客人，但氣氛OK
服務都可以，QR code落完單後好快上晒飲品同鹹甜crepe (如果大家想食鹹先，記得一早同侍應講hold住甜crepe🙈)
Crepe全部新鮮整，仲係暖笠笠冒煙
價錢偏貴，加一後～$250/人，不過我覺得值，真係好味而且用足靚料🥰
已經對佢嘅crepe念念不忘~
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