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2018-11-20
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今日嚟到銅鑼灣行街，去完希慎經過白沙道見到依間Cafe 裝修幾靚，再望下餐牌先知原來係食台灣菜。餐牌簡單一張野食，一張野飲。叫左皮蛋豆腐，花枝丸，鹽酥雞滷肉飯，招牌三寶面。先來皮蛋豆腐，半球形狀碎豆腐配上切粒的皮蛋，仲有木魚碎同肉鬆，食時很方便加埋秘製醬汁很開胃花枝丸上枱嘅時間已經聞到重重的胡椒味，食落很有味道，亦食到一粒粒墨魚，好有口感滷肉飯個賣相就看似沒有什麼特別，但係不要被她的外表所影響，內裏的飯是煙靭有咬口，魯肉粒粒分明，不會太肥不會太瘦鹽酥雞非常香口惹味，雞肉嫩滑，絕對是水準之作最後的三寶面原來才是壓軸，湯底香濃帶少甜，以輕辣作餘韻牛腩炆得比很多出名牛腩店更出色；牛肚很入味鬆軟；牛筋爽口彈牙。整個麵都令我們留下深刻印象不論餐廳環境，食物飲品質素都是有水準的，一定會再來
今日嚟到銅鑼灣行街，去完希慎經過白沙道見到依間Cafe 裝修幾靚，再望下餐牌先知原來係食台灣菜。
餐牌簡單一張野食，一張野飲。叫左皮蛋豆腐，花枝丸，鹽酥雞滷肉飯，招牌三寶面。
丫爸的皮蛋豆腐
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先來皮蛋豆腐，半球形狀碎豆腐配上切粒的皮蛋，仲有木魚碎同肉鬆，食時很方便加埋秘製醬汁很開胃
炸花枝丸
$38
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花枝丸上枱嘅時間已經聞到重重的胡椒味，食落很有味道，亦食到一粒粒墨魚，好有口感
鹽酥雞滷肉飯
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滷肉飯個賣相就看似沒有什麼特別，但係不要被她的外表所影響，內裏的飯是煙靭有咬口，魯肉粒粒分明，不會太肥不會太瘦
鹽酥雞
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鹽酥雞非常香口惹味，雞肉嫩滑，絕對是水準之作
犇之三寶麵
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最後的三寶面原來才是壓軸，湯底香濃帶少甜，以輕辣作餘韻牛腩炆得比很多出名牛腩店更出色；牛肚很入味鬆軟；牛筋爽口彈牙。整個麵都令我們留下深刻印象
芝士奶蓋炭焙烏龍茶
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珍珠紅茶拿鐵
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不論餐廳環境，食物飲品質素都是有水準的，一定會再來
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