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2017-08-03
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今晚老公訂了這裡7:30，因為他知道我有時會吃西餐，他在Openrice 食評見到這裡好多食評都推介生蠔及carbonara ，原來是在酒店內一樓，如果唔係老公帶我來，我都不會知道。😂😂呢度地方都幾闊落，就算旁邊坐滿人，都唔會覺得嘈吵，適合傾計閒談。我們揀了每月精選Pacific rock(USA)-$10隻，叫了六隻，不過質素無因爲平而變差，反而吃完六只，覺得叫少咗，想再叫已經賣晒，下次一定要叫定一打，因為叫一打以原價$16，即$192就送紅酒一枝，味道鮮甜帶少許海水味。😋😋😋老公唯有叫多兩隻Fine de Claire(France)-$28隻，呢兩仲好味，果然一分錢 一分貨👍👍我們要了一個鵝肝牛柳餐($248)，包括三文魚撻撻、龍蝦湯、鵝肝牛柳，另加$15就有tiramisu 。頭盤係三文魚撻撻，三文魚係熟咗，味道除了三文魚味仲有少許魚子的味道，所以有點醎味，而且加埋塊硬麵包，又脆又鮮，另一塊就有沙律醬鋪蓋著麵包，好味道。至於龍蝦湯，味道濃郁，香味一流，好正宗。鵝肝煎得很香脆，而內𥚃好軟滑，火候掌握得好好，而牛柳煎到六成熟，肉質鮮嫩而淋身，係一塊靚牛柳，可惜少D😋😋😋我們叫了這裡
呢度地方都幾闊落，就算旁邊坐滿人，都唔會覺得嘈吵，適合傾計閒談。
我們揀了每月精選Pacific rock(USA)-$10隻，叫了六隻，不過質素無因爲平而變差，反而吃完六只，覺得叫少咗，想再叫已經賣晒，下次一定要叫定一打，因為叫一打以原價$16，即$192就送紅酒一枝，味道鮮甜帶少許海水味。😋😋😋
Pacific rock
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老公唯有叫多兩隻Fine de Claire(France)-$28隻
，呢兩仲好味，果然一分錢 一分貨👍👍
Fine de Claire
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我們要了一個鵝肝牛柳餐($248)，包括三文魚撻撻、龍蝦湯、鵝肝牛柳，另加$15就有tiramisu 。
頭盤係三文魚撻撻，三文魚係熟咗，味道除了三文魚味仲有少許魚子的味道，所以有點醎味，而且加埋塊硬麵包，又脆又鮮，另一塊就有沙律醬鋪蓋著麵包，好味道。
三文魚撻撻
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至於龍蝦湯，味道濃郁，香味一流，好正宗。
龍蝦湯
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鵝肝煎得很香脆，而內𥚃好軟滑，火候掌握得好好，而牛柳煎到六成熟，肉質鮮嫩而淋身，係一塊靚牛柳，可惜少D😋😋😋
鵝肝牛柳餐
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牛柳
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鵝肝
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我們叫了這裡出名的carbonara，當大廚來到我們面前，他用火槍燒溶36個月的大芝士表面，再將意粉撈勻，然後加上意大利煙肉就上碟，意粉表面有好多粒狀的芝士附着，所以每一口都係芝士，另外煙肉肥瘦均勻，有點鹹香味，呢個carbonara就低食同好食。
carbonara
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甜品tiramisu有點冧酒的味道，味道好正宗，我已經好耐無吃過咁好味的甜品了。
tiramisu
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