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2021-10-29 144 瀏覽
這星期四晚相約朋友在銅鑼灣食日式串燒,見這家餐廳comment幾好,所以book枱一試。餐廳環境像日本的樓上酒居屋,環境整潔,差不多滿席,熱鬧得很。我們想飲清酒,於是問店長有什麼推介,他建議我們試吓買一送一個優惠,結果我們選了兩支300ml的sake, 當然買一送一是以貴嗰支價錢計。六十餘洲山田錦純米dry, 較為清淡,突顯了米的香味天之戶冰晶純米吟釀較上一支甜及厚身,帶點熱帶甜果味,finish也較長兩支各有不同風格及特色,兩支都好飲食物三個男人不停點😁先來個清酒煮大蜆 - 蜆肉鮮,酒香甜炸池魚仔 - 佐酒必選,炸得好香脆,加小小檸檬汁更能提升整體味道燒雞泡魚干 - 好甘香甜美,又係佐酒必選味噌燒蠔 - 蠔很鮮味,配以味噌汁來燒,味道很澎湃串燒白鱔及浦燒鰻魚 - 鱔及鰻魚很肥美厚肉,好有鱔及鰻魚香味柚子芥未墨魚柳 - 墨魚柳燒很好軟熟,伴以柚子的優香,整體口感非常舒服燒豚大腸 - 燒得好香脆,似炸大腸的感覺串燒豆腐 - 外脆內軟有豆味串燒粟米 - 用日本粟米來燒,非常香甜鹽燒雞翼、雞軟骨、雞腎、牛舌 - Keep到正常水準明太子燒飯團 - 好香飯焦味,又係必選整晚好開心地暢飲,食得非
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這星期四晚相約朋友在銅鑼灣食日式串燒,見這家餐廳comment幾好,所以book枱一試。
餐廳環境像日本的樓上酒居屋,環境整潔,差不多滿席,熱鬧得很。
我們想飲清酒,於是問店長有什麼推介,他建議我們試吓買一送一個優惠,結果我們選了兩支300ml的sake, 當然買一送一是以貴嗰支價錢計。
六十餘洲山田錦純米
dry, 較為清淡,突顯了米的香味
天之戶冰晶純米吟釀
較上一支甜及厚身,帶點熱帶甜果味,finish也較長
兩支各有不同風格及特色,兩支都好飲
食物
三個男人不停點😁
先來個清酒煮大蜆 - 蜆肉鮮,酒香甜
炸池魚仔 - 佐酒必選,炸得好香脆,加小小檸檬汁更能提升整體味道
燒雞泡魚干 - 好甘香甜美,又係佐酒必選
味噌燒蠔 - 蠔很鮮味,配以味噌汁來燒,味道很澎湃
串燒白鱔及浦燒鰻魚 - 鱔及鰻魚很肥美厚肉,好有鱔及鰻魚香味
柚子芥未墨魚柳 - 墨魚柳燒很好軟熟,伴以柚子的優香,整體口感非常舒服
燒豚大腸 - 燒得好香脆,似炸大腸的感覺
串燒豆腐 - 外脆內軟有豆味
串燒粟米 - 用日本粟米來燒,非常香甜
鹽燒雞翼、雞軟骨、雞腎、牛舌 - Keep到正常水準
明太子燒飯團 - 好香飯焦味,又係必選

整晚好開心地暢飲,食得非常滿足!
比店值得推介,必定再來👍
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-10-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$700 (晚餐)
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