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令人回味的日本料理
2022-07-18 1769 瀏覽
在日藉友人的高度推介下，嘗試到訪了位於灣仔的水木日本料理，餐廳一入到去的感覺是時尚典雅集於一身. 小食先來富山寶石蝦，白蝦是活著的時候近乎透明但是帶著粉紅的光澤，死了以後肉身會變白色，肉身是白色的，吃起來鮮甘甜. 刺身拼盤由廚師推介，有時令肥美生蠔（令和の怪物）、大拖、油甘、海膽及赤貝，除咗正正正就諗唔到可以點形容. 鐵板龍蝦，汁多味鮮. 再用龍蝦頭煮味噌湯，家鄉情懷滿滿，美味い😋 真心多謝友人盛意的推介
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在日藉友人的高度推介下，嘗試到訪了位於灣仔的水木日本料理，餐廳一入到去的感覺是時尚典雅集於一身.
小食先來富山寶石蝦，白蝦是活著的時候近乎透明但是帶著粉紅的光澤，死了以後肉身會變白色，肉身是白色的，吃起來鮮甘甜.
刺身拼盤由廚師推介，有時令肥美生蠔（令和の怪物）、大拖、油甘、海膽及赤貝，除咗正正正就諗唔到可以點形容.
鐵板龍蝦，汁多味鮮. 再用龍蝦頭煮味噌湯，家鄉情懷滿滿，美味い😋 真心多謝友人盛意的推介
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-17
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 時令刺身拼盤
  • 鐵板龍蝦
  • 龍蝦味噌湯
  • 炸富山寶石蝦