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2012-10-09
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一開始在雜誌上認識Holly Brown，知道他們的咖啡很出名後來知道除了一般的輕食和甜點外，還有賣frozen yogurt和炒雪糕每次經過都很想光顧，可惜皆遇到幾乎坐滿人客的情況，令我卻步而今日終於開齋啦！因為男友說很想試炒雪糕，而去到竟然發現人客只是半滿！（時間是周日傍晚）一邊是主理咖啡和輕食，希望下次可以試試他們的咖啡和甜點另一邊則主理雪糕，就是今次的重點選了香蕉蜜桃雲呢拿炒雪糕（$50），加$4轉了藍色雲呢拿站在這個位置，可以清楚看著店員即席表演炒雪糕，好有趣！店員先將配料放在雪糕上，然後開始拌勻，整個過程大約需時一分鐘左右雪糕非常軟滑，充滿奶香，又不會過份甜膩其實我也不知道藍色雲呢拿跟普通雲呢拿有什麼分別，總之味道是有點不同但我又不知怎樣形容，總之就好好食啦，哈哈！而且味道跟香蕉和蜜桃非常配下面的威化也出奇地好味，甜甜的又脆又香口，吃得非常滿足要注意的是，炒雪糕溶化的速度比較快所以不吃得快一點的話，很快就會變成水狀$50一個炒雪糕，價錢雖然頗貴，但個人覺得物有所值而且環境舒適，坐得很舒服
後來知道除了一般的輕食和甜點外，還有賣frozen yogurt和炒雪糕
每次經過都很想光顧，可惜皆遇到幾乎坐滿人客的情況，令我卻步
而今日終於開齋啦！
因為男友說很想試炒雪糕，而去到竟然發現人客只是半滿！（時間是周日傍晚）
一邊是主理咖啡和輕食，希望下次可以試試他們的咖啡和甜點
另一邊則主理雪糕，就是今次的重點選了香蕉蜜桃雲呢拿炒雪糕（$50），加$4轉了藍色雲呢拿
站在這個位置，可以清楚看著店員即席表演炒雪糕，好有趣！
店員先將配料放在雪糕上，然後開始拌勻，整個過程大約需時一分鐘左右
雪糕非常軟滑，充滿奶香，又不會過份甜膩其實我也不知道藍色雲呢拿跟普通雲呢拿有什麼分別，總之味道是有點不同
但我又不知怎樣形容，總之就好好食啦，哈哈！
而且味道跟香蕉和蜜桃非常配
下面的威化也出奇地好味，甜甜的又脆又香口，吃得非常滿足
要注意的是，炒雪糕溶化的速度比較快
所以不吃得快一點的話，很快就會變成水狀
$50一個炒雪糕，價錢雖然頗貴，但個人覺得物有所值
而且環境舒適，坐得很舒服
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