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2018-04-10
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今日在公司，同事剛剛去完東京之旅，還在説食左咩好野時，己經令我心思思好想食松業蟹😍難得今晚相約閏蜜聚一聚！就選擇左去食日本野就上網揾到一間食評不錯的日本料理！門面一睇就諗起日本的蟹道樂，好有日本風！個心立刻勁想入去食店小小的，不過會令你回味日本一切的好。店舖不大，坐位只有8個，一張枱！一開門就一目了然，裝修簡約！前菜枝豆，胡麻豆腐同小甜薯清酒煮蛽，亦都頗出色，每隻蜆厚肉清甜，連個湯都好正，尢其剛剛食左刺身，食番D熱野都幾舒服！蒜香一口和牛粒肉質因比較厚身大粒，食落啖啖肉，口感更飽滿肉味更香濃松葉蟹刺身略帶透明的松葉蟹肉，嚐起來清甜有彈性，新鮮好味松葉蟹味噌湯真材實料的松葉蟹腳與蟹肉入湯，真想再來一碗。必食松業蟹甲羅燒，加入了蟹肉，蟹膏，濃濃蟹味溢出，蟹膏很綿滑，好好味啊海膽•帆立貝•松業蟹丼飯海膽味道濃厚香甜，口感幼滑，再加上帆立貝，非常鮮甜，質感軟腍中帶爽口及一點煙韌，有別於其他日本料理的偏軟身的急凍貨色，而松業蟹甘甜，鮮味十足的蟹肉，再加上味道濃厚的蟹膏，真的美妙絕配甜品，柚子味雪葩，果香味超濃郁
還在説食左咩好野時，
己經令我心思思好想食松業蟹😍
難得今晚相約閏蜜聚一聚！
就選擇左去食日本野
就上網揾到一間食評不錯的日本料理！
門面一睇就諗起日本的蟹道樂，好有日本風！
個心立刻勁想入去食
店小小的，不過會令你回味日本一切的好。
店舖不大，坐位只有8個，一張枱！
一開門就一目了然，裝修簡約！
前菜
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枝豆，胡麻豆腐同小甜薯
清酒煮蜆
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清酒煮蛽，亦都頗出色，每隻蜆厚肉清甜，
連個湯都好正，尢其剛剛食左刺身，
食番D熱野都幾舒服！
蒜香一口和牛粒
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肉質因比較厚身大粒，食落啖啖肉，
口感更飽滿肉味更香濃
松業蟹腳刺身
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松葉蟹刺身
略帶透明的松葉蟹肉，嚐起來清甜有彈性，
新鮮好味
蟹肉味噌湯
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松葉蟹味噌湯
真材實料的松葉蟹腳與蟹肉入湯，
真想再來一碗。
松業蟹膏甲羅燒
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必食松業蟹甲羅燒，加入了蟹肉，蟹膏，
濃濃蟹味溢出，蟹膏很綿滑，好好味啊
海膽•帆立貝•松業蟹丼飯
海膽味道濃厚香甜，口感幼滑，再加上帆立貝，
非常鮮甜，質感軟腍中帶爽口及一點煙韌，
有別於其他日本料理的偏軟身的急凍貨色，
而松業蟹甘甜，鮮味十足的蟹肉，
再加上味道濃厚的蟹膏，真的美妙絕配
柚子雪葩
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甜品，柚子味雪葩，果香味超濃郁
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