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2016-01-12
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提起西班牙就會聯起到熱情和很多新鮮美味的海鮮，得知西環第三街那邊開了一間中式fusion西班牙菜既餐廳，於是相約好朋友到來一試。餐廳門口有一張小小的吧枱，可以一路享受美食一路欣賞窗外的景色，感覺十分寫意，室內牆身是充滿西班牙色彩的瓷磚，再配上地上的藍色系列圖案磚，很有異國感覺，特別有西班牙氣氛。西班牙海鮮飯$198期待已久的西班牙海鮮飯，味道一點都無令我失望！因為以中式煲仔呈上，所以保持了所有海鮮的鮮味和肉汁，海鮮有蝦、青口和蜆，還配上豬肉粒，令整體味道更豐富，米飯吸引了所有海鮮精華，煮得剛剛好，唔會太硬或又軟，入口味道惹味不單調，酸酸甜甜，飯中還有豬肉粒增加口感。西班牙油炸鬼$68整體分量偏小，但已切成小段方便進食，還附上mocha醬和特濃咖啡雪糕，先試原味，有淡淡的麵粉香，入口外脆內軟，是一款令人食到停唔到口的小食，再配上微暖的mocha醬和咖啡雪糕，一暖一凍口感十分特別，微苦的咖啡雪糕中和了mocha醬的甜膩，配搭得很好。Apple Cinnamon Tea一端上就是香氣鼻的肉桂皮，還有原條玉桂好足料，這是一款好有節日氣氛的飲品。熱Mocha味道一般。最後，店員送上蒸籠一個，原
餐廳門口有一張小小的吧枱，可以一路享受美食一路欣賞窗外的景色，感覺十分寫意，室內牆身是充滿西班牙色彩的瓷磚，再配上地上的藍色系列圖案磚，很有異國感覺，特別有西班牙氣氛。
西班牙海鮮飯$198期待已久的西班牙海鮮飯，味道一點都無令我失望！
因為以中式煲仔呈上，所以保持了所有海鮮的鮮味和肉汁，
海鮮有蝦、青口和蜆，還配上豬肉粒，令整體味道更豐富，米飯吸引了所有海鮮精華，煮得剛剛好，唔會太硬或又軟，入口味道惹味不單調，酸酸甜甜，飯中還有豬肉粒增加口感。
西班牙海鮮飯
$198
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西班牙海鮮飯
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西班牙海鮮飯
$198
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西班牙油炸鬼
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整體分量偏小，但已切成小段方便進食，還附上mocha醬和特濃咖啡雪糕，先試原味，有淡淡的麵粉香，入口外脆內軟，是一款令人食到停唔到口的小食，再配上微暖的mocha醬和咖啡雪糕，一暖一凍口感十分特別，微苦的咖啡雪糕中和了mocha醬的甜膩，配搭得很好。
西班牙油炸鬼
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西班牙油炸鬼
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一端上就是香氣鼻的肉桂皮，還有原條玉桂好足料，這是一款好有節日氣氛的飲品。
Apple Cinnamon Tea
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Apple Cinnamon Tea
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味道一般。
Hot Mocha
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題外話/補充資料：
食物配搭創新，有創意得黎又不失傳統西班牙的味道。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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