阿爺粥品手工涮涮鍋 (已結業)

經常打邊爐嘅我,今日好期待個美顏花膠雞鍋，係朋友嘅介紹下，去咗阿爺粥品涮涮鍋試一試。過鍋一嚟到，已經見到十舊八舊花膠，有手掌咁大舊，有咬口，口感唔錯，無腥味，仲有半隻雞。嘆完花膠再嘆一嘆個海鮮拼盤先，當中包括有鮑魚，花蟹，海沙白，貴妃蚌，龍蝦，同蜆。冇嘢係任何挑剔，因為全部食材都好新鮮，最好味當然係龍蝦啦，啖啖肉好多膏，鮮甜美味。除咗兩樣即場送之外，見到個list都有60款配料任你食。除咗火鍋配料，我額外叫咗兩個熟食，蝦多士同大良鮮奶， 蝦多士炸到好香口，仲有大大隻蝦喺上面，食落去好鬆軟。大良鮮奶入面鮮奶好多好滑，出面炸到外脆內軟。最後甜品揀咗啫喱糕同桂花糕：啫喱糕有四五種唔同嘅味，軟硬度適中，酸甜比例都好好。