名館 (已結業)

三點鐘到訪，都有些懷疑是否還有提供服務。當服務員告知仍有餐點時立即興奮地揀咗張四人枱坐底。等待上菜期間便觀察了餐廳的装飾，藍色與金色的主色調搭配起來也幾令人感到賞心悅目。厚切叉燒皇率先駕臨，果然“厚”切，是一般叉燒的两倍厚。叉燒睇落幾瘦，但入口唔會覺得干同柴，叉燒汁也調得恰到好處，既唔太甜也唔覺油膩。春卷炸得好脆，最後一條隔咗一個鐘之後時也與剛炸出來一樣波波脆。魚米之鄉係我至愛，魚肉拆骨後切粒炒飯，只保留頭尾和魚鰭炸過後洒上辣辣粉作伴碟。炒飯干身香口，魚肉粒粒不會散開。是全場最佳出品。金魚餃比大公館略逊。但餃皮和內里的蝦仁都十分彈牙，只是大公館的造型更誘人，餡料內除了蝦仁還夹有芹菜，食落更香。牛雑係今次敗筆。全部都燜得唔够腍，連蘿蔔也見到有成條白色，完全唔入味，仲要價88元，實在是太令人失望。