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2023-03-26
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每逢週末,我都喜歡到尖沙咀 K11 Musea 的 Bayfare Social。坐在十分舒適的海藍色Velvet Sofa, 一邊飲 Sangria ,一邊欣賞维港景緻,將平日工作的忙碌抛諸腦後。當夜慕低垂,餐廳變成一個约會的好地方。讓人沈醉於五光十色的繁華夜景。我很喜歡西班牙的 Tapas 文化, 以上乘的海鲜、肉類及蔬菜等時令食材入饌,用上千變萬化的烹調手法,同時呈現出食材原本的品道及口感、層次豐富的味蕾享受; Seafood Paella 是2人份量,和摯愛分享最適合不過。
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