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2012-07-23
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因為要在上環個頭中醫覆診、等攞藥,近乎每星期我都要找一個地方好好落腳、hea...今早打風落大雨,就選了在附近想試很久的Sinmei Tea....一去到去,己經被店內傳回來的香味吸引(想是佢地正在預備焗製糕點的香味!!)進到店,很有禮貌、笑容很燦爛的Indian男店員熱情招呼我坐在落地玻璃前的小桌。由於我係第一個客人,所以cake是新鮮剛好做完的!!openrice說佢地的蛋糕是沒有加雞蛋和奶。但那種香味...真係無法抗拒! 酸/甜的味道我覺得剛剛好,最正係個presentation, 旁邊有少少綠茶粉、再加少少酸的蘋果蓉,點一點食超正!!綠茶味好香,但飲落一D都唔會太甜,剛好用來配CAKE。奶泡打得非常軟細,在上面有少少桂花綷作裝飾,聞起來有點點桂花香。最正係上面有少少honey、同埋幾片的杏仁...綠茶、奶泡、點點的桂花香、微微的honey甜味、少少杏仁片的口感....不能只用好飲來形容...那簡直是一杯藝術品!吃著美味的食物、喝著美味的茶,看著雨點嘩啦嘩啦的下...突然覺得店內有一份特別的寧靜...而且,埋單都不過是$56! 一定會再來!
因為要在上環個頭中醫覆診、等攞藥,近乎每星期我都要找一個地方好好落腳、hea...
今早打風落大雨,就選了在附近想試很久的Sinmei Tea....
一去到去,己經被店內傳回來的香味吸引(想是佢地正在預備焗製糕點的香味!!)
進到店,很有禮貌、笑容很燦爛的Indian男店員熱情招呼我坐在落地玻璃前的小桌。
由於我係第一個客人,所以cake是新鮮剛好做完的!!
openrice說佢地的蛋糕是沒有加雞蛋和奶。但那種香味...真係無法抗拒!
酸/甜的味道我覺得剛剛好,最正係個presentation, 旁邊有少少綠茶粉、再加少少酸的蘋果蓉,點一點食超正!! 綠茶味好香,但飲落一D都唔會太甜,剛好用來配CAKE。奶泡打得非常軟細,在上面有少少桂花綷作裝飾,聞起來有點點桂花香。最正係上面有少少honey、同埋幾片的杏仁...
綠茶、奶泡、點點的桂花香、微微的honey甜味、少少杏仁片的口感....不能只用好飲來形容...那簡直是一杯藝術品! 吃著美味的食物、喝著美味的茶,看著雨點嘩啦嘩啦的下...
突然覺得店內有一份特別的寧靜... 而且,埋單都不過是$56!
一定會再來!
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