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2012-07-09
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之前去過兩次晚飯都無位,今次早些去剛好有人離枱,開心到死,点知........坐低即刻点菜,見數枱客都叫了雞煲,但賣相一般,既然叫得小厨,當然要試大厨既手勢;可惜睇云成張餐牌,都係廣東小菜及火鍋配料,還好前面有幾味川式小食,於是叫了〝口水雞〞、〝夫妻膾片〞,〝拍黃瓜〞、另加一碗〝酸辣米線〞、一份〝油浸筍殼魚〞一Jar 菊花茶。三款川式小食先上枱,每樣試一口,有無搞錯,全部一樣味;夫妻膾片只有牛肉,無牛肚,拍黃瓜無蒜蓉,口水雞無芝麻及麻醬,最離譜是三樣小食都蓋上同一味汁,有薑、葱、酸味豉油,全與川味無關,既然有心做川菜,唔該去學吓啦。呢間店生意不錯,都唔明点解可以生存,又或者火鍋才是主角吧!油浸筍殼魚做得唔錯,算是有点安慰。總結最好的是那瓶菊花茶,好清香又不太甜。
坐低即刻点菜,見數枱客都叫了雞煲,但賣相一般,既然叫得小厨,當然要試大厨既手勢;可惜睇云成張餐牌,都係廣東小菜及火鍋配料,還好前面有幾味川式小食,於是叫了〝口水雞〞、〝夫妻膾片〞,〝拍黃瓜〞、另加一碗〝酸辣米線〞、一份〝油浸筍殼魚〞一Jar 菊花茶。
三款川式小食先上枱,每樣試一口,有無搞錯,全部一樣味;夫妻膾片只有牛肉,無牛肚,拍黃瓜無蒜蓉,口水雞無芝麻及麻醬,最離譜是三樣小食都蓋上同一味汁,有薑、葱、酸味豉油,全與川味無關,既然有心做川菜,唔該去學吓啦。呢間店生意不錯,都唔明点解可以生存,又或者火鍋才是主角吧!油浸筍殼魚做得唔錯,算是有点安慰。
總結最好的是那瓶菊花茶,好清香又不太甜。
題外話/補充資料:
以食廣東菜的心情去感覺可能會好啲。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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