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2015-06-11
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買生日蛋糕賀朋友牛一，係朗豪坊樓下幾間蛋糕店走來走去格價同睇款睇左一輪，最後選定龍島的朱古力軟心蛋糕。揀佢的原因只係單純信得過龍島的品牌。可惜今次真的中伏了 因為是4個人share，選了一個細size，價錢等同出面大型連鎖餅店的一磅蛋糕，$185。朱古力軟心蛋糕是龍島的cake catalogue入面其中一款推介。我和朋友的想像是，頂層的chocolate mousse底下也是軟心朱古力(流心的感覺?)頂層的chocolate mousse其實真係好好味!!朱古力夠濃，口感亦很滑，但mousse的下面，原來係普通的朱古力蛋糕! 真係非常失望呀!朱古力蛋糕的夾層雖然疑似夾著一層薄薄的軟心朱古力mousse，但呢層真係薄到食唔出佢個味。而最大的問題，其實是朱古力蛋糕的口感，真係太「鞋」 ， 單以朱古力蛋糕來說，是比大型連鎖餅店更差!! 好彩生日的朋友說不錯(可能只是客套?)，但下次應該會試第二間的生日蛋糕了...(怕怕)
可惜今次真的中伏了
因為是4個人share，選了一個細size，價錢等同出面大型連鎖餅店的一磅蛋糕，$185。
朱古力軟心蛋糕是龍島的cake catalogue入面其中一款推介。
我和朋友的想像是，頂層的chocolate mousse底下也是軟心朱古力(流心的感覺?)
頂層的chocolate mousse其實真係好好味!!朱古力夠濃，口感亦很滑，但mousse的下面，原來係普通的朱古力蛋糕! 真係非常失望呀!
朱古力蛋糕的夾層雖然疑似夾著一層薄薄的軟心朱古力mousse，但呢層真係薄到食唔出佢個味。
而最大的問題，其實是朱古力蛋糕的口感，真係太「鞋」 ， 單以朱古力蛋糕來說，是比大型連鎖餅店更差!!
朱古力軟心蛋糕
$185
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好彩生日的朋友說不錯(可能只是客套?)，但下次應該會試第二間的生日蛋糕了...(怕怕)
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