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2009-08-30
川菜重點的菜色，口水雞及水煮魚/牛，一點風味也沒有。口水雞：不麻不辣不香，麻辣汁太少，肉質無又鮮味。水煮牛：有少辣味，但不夠麻香，牛肉不是鮮牛肉，不夠嫩滑。麻辣湯火煱牛：連不能吃辣的友人也覺得不辣，倒是牛肉的肥瘦比例適中，當普通火煱吃還可以。
川菜重點的菜色，口水雞及水煮魚/牛，一點風味也沒有。
口水雞：不麻不辣不香，麻辣汁太少，肉質無又鮮味。
水煮牛：有少辣味，但不夠麻香，牛肉不是鮮牛肉，不夠嫩滑。
麻辣湯火煱牛：連不能吃辣的友人也覺得不辣，倒是牛肉的肥瘦比例適中，當普通火煱吃還可以。
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