台灣牛肉麵 (已結業)

在台灣住了十多年的我,嘗盡台灣的美食,一直知道這間標榜台式口味的紅燒牛肉麵店,卻一直沒試過,星期日下午剛巧朋友開車到附近,我就提議去試試...二話不說我和兩個朋友叫左一碗紅燒牛肉麵一碗紅燒牛筋麵和一碗豬軟骨麵還有一份油悶筍再加上一份紅油炒手,油悶味道很怪,口感很澀,至於豬軟骨麵,因為這並不是台式的餐點,所以不予置評,普通得很!wow~~重頭戲來了,兩碗牛肉麵一齊上,我先嚐一口湯,咦~~同我懷念好耐的紅燒湯湯底相差好遠啊,味道很稀薄,沒有濃濃的肉和骨頭敖出來的味,一碗麵最重要的湯頭已經令人失望了,接下來的牛肉和麵條更是普通得不能再普通...當我們食完3碗麵過左一陣才發覺紅油炒手一直未黎,以為漏左單,到我們叫左買單才送上檯,問恃應怎麼要45分鐘才做好,她竟回答因為雲吞要煮耐少少,裡面的肉才會熟透,my god!! 賣相已經不吸引我,雲吞的皮厚到不得了,這已經不是傳統的紅油炒手了,紅油醬料杰到好似打了很多生粉芡咁...餐廳的一班女恃應都好似新手一樣,真的很失敗,令人失望的餐廳!!