打邊爐海鮮火鍋燒烤店 (已結業)

同事Victor說最近試過一間火鍋店非常好吃，約好了上星期帶我們去嘗嘗。火鍋店在土瓜灣銀漢街，就在恒生銀行旁邊的小街。小時候我住在隔鄰的鴻福街，這裡都沒怎麼變，麥當勞跟恒生銀行都還在，開了快三十年吧，真懷念。我跟Ｖictor七點鐘到，其它人還沒有到齊，先叫了小吃泡椒雞腳，雞腳很爽脆，配上鮮香麻辣汁，好好味道。唔，一盤小吃都做得這麼好，對之後的菜式就更加期待。七點半，人齊了，先上老闆推介的鮮活烤魚 ($368)。店裹有個大魚缸，缸裹有幾條大魚生猛地游來游去，老闆說是沙巴龍躉。之前已見老闆在魚缸裏撈起一條大龍躉，原來就是我們吃的這條，龍躉肉厚味鮮，魚皮煙靱滑溜，再加上特製麻辣汁，配合得剛剛好。我特别喜歡裹頭的配菜，有枝竹，大豆芽，和一些菇菌，枝竹吸滿了麻辣湯汁，辣辣的又有魚鮮味，吃得很過癮呢！再來就是Victor說必定要再試的花甲蟹鍋($560)，剛才又見老闆在魚缸裹撈起蟹和花甲，果然是我們點的蟹煲。原來花甲和蟹的配搭可以這樣鮮。趕快拿起一塊蟹試試，蟹肉雪白一梳梳，鮮甜彈牙，再喝一口湯，湯裹加了白胡椒，把海鮮的鮮味全帶出來。我們五人不用半小時就把鍋裹滿滿的海鮮全干掉（因為實在太好味)。之後