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2020-04-07
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在尖沙咀見完客， 近排精神壓力很大，所以想放鬆一下， 就找了位於尖沙咀亞士厘道17-19號4樓的鳥炎屋吃晚餐。 鳥炎屋是一間日式居酒屋， 店內燈光柔和， 店員服務親切友善。 當晚點的食物種類有，七味魚翅干$70， 芝士大啡菇$45， 雞肉串$30， 牛脷串$50， 煙肉香荔串$48， 雞皮串$30， 三文魚火炙壽司$32， 黑松露牛油果卷$60， 漬湯和風牛肉火鍋$128， 白飯$15。三文魚火炙壽司～ 火炙後的三文魚更加甜美， 雖然我不是三文魚控， 但這款味道也不錯。黑松露牛油果卷～ 喜歡黑松露的香味與牛油果的口感， 兩煮配合得很好。芝士大啡菇～ 滿佈濃郁的芝士香， 大啡菇好多汁，好好味！七味魚翅干～ 燒至金黃香脆， 軟硬度適中， 送酒一流。漬湯和風牛肉火鍋～ 熱辣辣的日式火鍋， 湯底清甜好味， 牛肉嫩滑， 再配上雞蛋，菇類和雜菜， 豐富好味。牛脷串～ 牛舌軟腍質感， 肥厚好味。雞肉串～ 燒汁甜甜的， 雞肉串啖啖肉。煙肉香荔串～甜甜鹹鹹的味道，煙肉輕焦仍保持軟腍，不太乾身又不膩，捲著清甜多汁的荔枝， 口感豐富。雞皮串～ 口感脆脆的， 香脆可口。鳥炎屋的串燒值得一讚， 食物有質素， 最
三文魚火炙壽司～ 火炙後的三文魚更加甜美， 雖然我不是三文魚控， 但這款味道也不錯。
黑松露牛油果卷～ 喜歡黑松露的香味與牛油果的口感， 兩煮配合得很好。
三文魚火炙壽司$32， 黑松露牛油果卷$60
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芝士大啡菇～ 滿佈濃郁的芝士香， 大啡菇好多汁，好好味！
芝士大啡菇
$45
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七味魚翅干～ 燒至金黃香脆， 軟硬度適中， 送酒一流。
七味魚翅干
$70
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漬湯和風牛肉火鍋～ 熱辣辣的日式火鍋， 湯底清甜好味， 牛肉嫩滑， 再配上雞蛋，菇類和雜菜， 豐富好味。
漬湯和風牛肉火鍋
$128
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牛脷串～ 牛舌軟腍質感， 肥厚好味。
牛脷串
$50
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雞肉串～ 燒汁甜甜的， 雞肉串啖啖肉。
雞肉串
$30
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煙肉香荔串～甜甜鹹鹹的味道，煙肉輕焦仍保持軟腍，不太乾身又不膩，捲著清甜多汁的荔枝， 口感豐富。
煙肉香荔串
$48
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雞皮串～ 口感脆脆的， 香脆可口。
雞皮串
$30
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鳥炎屋的串燒值得一讚， 食物有質素， 最欣賞店員的親切友善態度， 令客人有賓至如歸的感覺。
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