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2024-09-01
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成日睇紅磡美食youtube片一定會介紹收藏咗三年，終於有機會試到啦🥹四個人星期日晏去，竟然唔使等位即刻order咗三碗嫩雞煨麵、一碗獅子頭麵▶️ 嫩雞煨麵 ($58)上枱熱辣辣，好大碗湯底奶白色，清清地帶牛奶香味🥛鹹中帶甜，飲落幼滑細緻麵係幼身上海麵，有啲彈牙，唔會太易斷🍜而且幾掛湯雞肉粒份量超足，用上新鮮切粒雞肉，又腍又嫩🐔帶適量脂肪同皮，一啲都唔鞋口白菜同雞肉份量差唔多🥬咬落清脆爽口，係健康嘅味道呢碗麵真係冇得彈🤤一口白菜雞肉連帶湯底入口好幸福最後忍唔住特登飲咗幾啖齋湯底🤍-食完好明白點解咁出名，名副其實好食難怪枱枱都一定叫「嫩雞煨麵」服務幾好，有禮貌又親切☺️係環境細，得幾張堂食座位1:30鐘開始要排隊，唔好意思坐耐$58/碗足料有驚喜嘅大碗麵，非常值得湯底味道令人念念不忘，屋企難以「複製」👍🏻絕對值得試同再幫襯*p.s. 原來嫩雞煨麵可以走奶🤣但味道上一定冇咁好食，會變得好普通*
收藏咗三年，終於有機會試到啦🥹
四個人星期日晏去，竟然唔使等位
即刻order咗三碗嫩雞煨麵、一碗獅子頭麵
▶️ 嫩雞煨麵 ($58)
上枱熱辣辣，好大碗
湯底奶白色，清清地帶牛奶香味🥛鹹中帶甜，飲落幼滑細緻
麵係幼身上海麵，有啲彈牙，唔會太易斷🍜而且幾掛湯
嫩雞煨麵
$58
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雞肉粒份量超足，用上新鮮切粒雞肉，又腍又嫩🐔
帶適量脂肪同皮，一啲都唔鞋口
白菜同雞肉份量差唔多🥬咬落清脆爽口，係健康嘅味道
呢碗麵真係冇得彈🤤一口白菜雞肉連帶湯底入口好幸福
最後忍唔住特登飲咗幾啖齋湯底🤍
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食完好明白點解咁出名，名副其實好食
難怪枱枱都一定叫「嫩雞煨麵」
服務幾好，有禮貌又親切☺️
係環境細，得幾張堂食座位
1:30鐘開始要排隊，唔好意思坐耐
$58/碗足料有驚喜嘅大碗麵，非常值得
湯底味道令人念念不忘，屋企難以「複製」👍🏻絕對值得試同再幫襯
*p.s. 原來嫩雞煨麵可以走奶🤣但味道上一定冇咁好食，會變得好普通*
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