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2021-09-14
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一直很懷念日本的味道，在香港真的很難找到真正日本味道。經朋友介紹下，來到這家尖東的日本餐廳。這個商場不太繁複，但餐廳卻是高朋滿座，看來真是沒介紹錯。一莆進餐廳，傳統的日式裝修，感覺就是日本的味道。串燒看似製任作簡單，我卻認為是最考驗廚師的工藝。我們點了雞肉和雞翼串。雞肉是來自日本進口的，非常嫩滑，烹調的時間掌握得很好，一點並不馬虎，非常推薦大家食串燒。而我最喜歡的是和牛厚燒鐵板燒，和牛入口即溶，至今仍然念念不忘。另外櫻花蝦炒飯亦很推薦，鑊氣十足，配料充足。我們亦都點了炒野菜，水準也是十分高，好味而不油膩，健康又美味。值得一提，因為這間日本菜都頗多人，我8時半離開時，還有人在等待，所以大家來之前，記得預先訂座，在OpenRice訂座還有7折優惠。
一直很懷念日本的味道，在香港真的很難找到真正日本味道。經朋友介紹下，來到這家尖東的日本餐廳。這個商場不太繁複，但餐廳卻是高朋滿座，看來真是沒介紹錯。一莆進餐廳，傳統的日式裝修，感覺就是日本的味道。
串燒看似製任作簡單，我卻認為是最考驗廚師的工藝。我們點了雞肉和雞翼串。雞肉是來自日本進口的，非常嫩滑，烹調的時間掌握得很好，一點並不馬虎，非常推薦大家食串燒。
而我最喜歡的是和牛厚燒鐵板燒，和牛入口即溶，至今仍然念念不忘。
另外櫻花蝦炒飯亦很推薦，鑊氣十足，配料充足。
我們亦都點了炒野菜，水準也是十分高，好味而不油膩，健康又美味。
值得一提，因為這間日本菜都頗多人，我8時半離開時，還有人在等待，所以大家來之前，記得預先訂座，在OpenRice訂座還有7折優惠。
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