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2015-06-01
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下午去飲茶,嫂嫂突然興起order片皮鴨,心想好啊!下午吃比晚上吃無咁吧呀!哈哈!先上了點心,真是沒甚特別,樣樣都只是不過不失,沒有驚喜,相比片皮鴨更是見拙。片皮鴨出場時,其實我沒有太大期望,但上枱後我雙眼發光了!夏宮的片皮鴨原來那麼美,色靚充滿光澤、薄如紙、沒有帶一點肉和肥羔、咬下去是脆脆的!夾在包皮的軟脆囗感令人感動!鴨鬆炒得很乾身很鬆,做生菜包很夾!
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